1
00:00:02,000 --> 00:00:07,000
Λήψη από
ΥΤΣ.ΒΖ
2
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
Επίσημος ιστότοπος ταινιών YIFY:
ΥΤΣ.ΒΖ
3
00:00:26,026 --> 00:00:28,028
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
4
00:00:34,452 --> 00:00:36,036
[Demi Moore] Πριν από πολύ καιρό...
5
00:00:36,120 --> 00:00:37,913
[χαζεύοντας]
6
00:00:37,997 --> 00:00:40,624
...η Γη ήταν πολύ πιο κρύο μέρος.
7
00:00:40,708 --> 00:00:42,710
-[ήπια μουσική αναπαραγωγή]
-[Ο άνεμος ορμάει]
8
00:00:45,880 --> 00:00:48,591
Τότε η Γη άρχισε σιγά σιγά να ζεσταίνεται...
9
00:00:49,925 --> 00:00:52,094
...κατά μερικούς μόνο βαθμούς.
10
00:00:53,888 --> 00:00:56,474
Αυτή η μικρή αύξηση της θερμοκρασίας
11
00:00:56,557 --> 00:00:59,310
μεταμόρφωσε εντελώς τον παγωμένο κόσμο μας...
12
00:00:59,393 --> 00:01:00,561
[πουλιά που κελαηδούν]
13
00:01:00,644 --> 00:01:02,438
...σε ένα σταθερό κλίμα.
14
00:01:02,521 --> 00:01:04,565
[ανυψωτική αναπαραγωγή μουσικής]
15
00:01:04,648 --> 00:01:07,610
Αυτό μας άλλαξε από κυνηγούς-τροφοσυλλέκτες...
16
00:01:10,654 --> 00:01:12,615
...σε αγρότες.
17
00:01:12,698 --> 00:01:15,534
Από τη γεωργία προήλθαν οι πόλεις...
18
00:01:17,578 --> 00:01:20,873
...και, τελικά, μεγάλοι πολιτισμοί.
19
00:01:23,751 --> 00:01:28,047
Το ένα μετά το άλλο,
αυτοί οι πολιτισμοί ανέβηκαν στην εξουσία...
20
00:01:31,050 --> 00:01:32,551
...και έπεσε.
21
00:01:33,886 --> 00:01:38,140
Μετά μάθαμε να χειριζόμαστε
η δύναμη της απολιθωμένης ενέργειας.
22
00:01:40,476 --> 00:01:44,438
Αυτή η δύναμη μας επέτρεψε να χτίσουμε
ο κόσμος στον οποίο ζούμε σήμερα.
23
00:01:45,564 --> 00:01:48,567
Αλλά όπως οι πολιτισμοί
που ήρθε μπροστά μας...
24
00:01:50,569 --> 00:01:53,405
...η δύναμή μας να αλλάξουμε τη γη
25
00:01:53,489 --> 00:01:56,325
μπορεί επίσης να είναι η μεγαλύτερη αδυναμία μας.
26
00:01:59,036 --> 00:02:03,040
Για να επιβιώσετε και να ευδοκιμήσετε
στον νέο κόσμο που έρχεται...
27
00:02:04,542 --> 00:02:06,293
...πρέπει να αλλάξουμε.
28
00:02:10,381 --> 00:02:13,717
Και αυτή η αλλαγή πρέπει να συμβεί
από τη βάση.
29
00:02:18,597 --> 00:02:21,934
Πρέπει να μπούμε σε μια νέα εποχή:
30
00:02:22,017 --> 00:02:25,688
η εποχή της αναγέννησης.
31
00:02:25,771 --> 00:02:28,232
♪ ♪
32
00:02:38,033 --> 00:02:40,035
[πουλιά που κελαηδούν]
33
00:02:43,622 --> 00:02:45,541
Η Γη,
34
00:02:45,624 --> 00:02:48,669
το όμορφο σπίτι μας, είναι ένα ζωντανό πράγμα.
35
00:02:48,752 --> 00:02:50,296
-[ήπια μουσική αναπαραγωγή]
-[ τρίξιμο απαλά]
36
00:02:50,379 --> 00:02:52,381
-[τα πουλιά κελαηδούν]
-[ηχώ σταγόνα νερού]
37
00:02:52,464 --> 00:02:54,425
Και είμαστε όλοι μέρος της.
38
00:02:57,469 --> 00:03:01,765
Η υγεία μας και η υγεία του πλανήτη μας
είναι βαθιά συνδεδεμένοι.
39
00:03:04,435 --> 00:03:06,687
Είμαστε ένας μικρόκοσμος του σύμπαντος.
40
00:03:12,484 --> 00:03:15,779
Όπως όλες οι μορφές ζωής,
μοιραζόμαστε κάτι εκπληκτικό.
41
00:03:18,324 --> 00:03:22,745
Όταν τα σώματά μας τραυματίζονται,
έχουμε την ικανότητα να θεραπεύουμε.
42
00:03:24,997 --> 00:03:26,582
Μπορούμε να αναγεννηθούμε.
43
00:03:26,665 --> 00:03:28,334
[πουλιά που κελαηδούν]
44
00:03:28,417 --> 00:03:31,879
Και ευτυχώς, μπορεί και η Γη.
45
00:03:31,962 --> 00:03:34,173
[ελπιδοφόρος αναπαραγωγή μουσικής]
46
00:03:35,382 --> 00:03:36,592
Επειδή τώρα...
47
00:03:36,675 --> 00:03:38,594
[βροντή βροντή]
48
00:03:38,677 --> 00:03:40,930
...ο πλανήτης μας έχει μια ασθένεια.
49
00:03:42,056 --> 00:03:43,557
Η μητέρα μας
50
00:03:43,641 --> 00:03:45,434
έχει πυρετό.
51
00:03:45,517 --> 00:03:46,852
[♪ Η Nelly τραγουδά το "Hot in Herre"]
52
00:03:46,936 --> 00:03:49,480
[ηχώ] ♪ Έχει ζέστη στο ♪
53
00:03:49,563 --> 00:03:52,232
♪ Τόσο ζεστό εδώ μέσα...
54
00:03:52,316 --> 00:03:53,984
[Woody Harrelson] Αν έχετε πάει
προσοχή πρόσφατα,
55
00:03:54,068 --> 00:03:55,361
μπορεί να έχετε παρατηρήσει κάτι.
56
00:03:55,444 --> 00:03:56,862
[κορνάρουν οι κόρνες του αυτοκινήτου]
57
00:03:56,946 --> 00:03:58,781
-♪ Κάνει ζέστη εδώ μέσα ♪
-♪ Τόσο καυτό ♪
58
00:03:58,864 --> 00:04:01,033
-♪ Βγάλε λοιπόν όλα σου τα ρούχα ♪
-♪ Άι ♪
59
00:04:01,116 --> 00:04:02,910
-Η θερμοκρασία γίνεται όλο και περισσότερο.
-♪ Ζεσταίνω τόσο πολύ...
60
00:04:02,993 --> 00:04:06,038
-Το 2012 ήταν η πιο ζεστή χρονιά...
-2016...
61
00:04:06,121 --> 00:04:07,456
[newsman] ...είχε τα πιο ζεστά
παγκόσμιες θερμοκρασίες...
62
00:04:07,539 --> 00:04:09,917
Το 2017 ήταν η τρίτη θερμότερη χρονιά
καταγεγραμμένο...
63
00:04:10,000 --> 00:04:13,504
Το 2023 θα είναι η πιο ζεστή χρονιά
ηχογραφήθηκε ποτέ.
64
00:04:13,587 --> 00:04:17,007
Το 2024 αναμένεται να είναι ακόμα πιο καυτό από το 2023.
65
00:04:17,091 --> 00:04:18,717
♪ Έχει κάνει ζέστη εδώ μέσα...
66
00:04:18,801 --> 00:04:21,512
Η Γη είναι πλέον πιο ζεστή
από ό,τι ήταν ποτέ.
67
00:04:21,595 --> 00:04:23,222
♪ Ζεσταίνω τόσο πολύ...
68
00:04:23,305 --> 00:04:28,060
[Harrelson] Και όλη αυτή η υπερβολική ζέστη
προκαλεί ορισμένα ακραία προβλήματα.
69
00:04:28,143 --> 00:04:29,687
♪ Ζεσταίνω τόσο πολύ...
70
00:04:29,770 --> 00:04:34,108
[newswoman] Η φετινή αντιπυρική περίοδος
έχει επίσημα καταστρέψει ένα καταστροφικό ρεκόρ.
71
00:04:34,191 --> 00:04:35,693
-[ρεκόρ γρατσουνιές]
-[Το τραγούδι σταματά απότομα]
72
00:04:35,776 --> 00:04:37,403
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
73
00:04:37,486 --> 00:04:39,822
[Harrelson] Ξέρω τι σκέφτεσαι.
74
00:04:39,905 --> 00:04:43,283
"Δεν είναι άλλο καταθλιπτικό
ντοκιμαντέρ για το κλίμα."
75
00:04:45,327 --> 00:04:48,122
Σας λέμε συνήθως εδώ
τα κακά νέα
76
00:04:48,205 --> 00:04:50,958
και προσπαθήστε να σας κάνω να νιώσετε ένοχοι.
77
00:04:51,041 --> 00:04:52,584
[η συλλογισμένη μουσική συνεχίζεται στο φορητό υπολογιστή]
78
00:04:52,668 --> 00:04:54,253
Λοιπόν...
79
00:04:54,336 --> 00:04:55,546
[η μουσική σταματά]
80
00:04:55,629 --> 00:04:57,381
...αυτή η ταινία είναι διαφορετική.
81
00:04:58,382 --> 00:04:59,883
[ο άνεμος σφυρίζει απαλά]
82
00:04:59,967 --> 00:05:03,345
Πρόκειται για λύση
σε ένα σωρό προβλήματα.
83
00:05:03,429 --> 00:05:04,847
[ελπιδοφόρος αναπαραγωγή μουσικής]
84
00:05:04,930 --> 00:05:07,516
Πρόκειται για κάτι
όλοι έχουμε κοινά στοιχεία.
85
00:05:09,685 --> 00:05:12,438
Είναι κάτι που όλοι χρειαζόμαστε καθημερινά.
86
00:05:13,814 --> 00:05:15,816
Είναι κάτι που όλοι αγαπάμε.
87
00:05:17,651 --> 00:05:19,486
Αυτή η ταινία
88
00:05:19,570 --> 00:05:22,406
πρόκειται για... φαγητό.
89
00:05:25,284 --> 00:05:27,369
♪ ♪
90
00:05:32,332 --> 00:05:33,500
[τσιρίζοντας]
91
00:05:35,627 --> 00:05:38,964
Και για το πώς αλλάζει
τον τρόπο που καλλιεργούμε τα τρόφιμα
92
00:05:39,048 --> 00:05:42,217
ίσως είναι η καλύτερη ελπίδα μας
για να αναγεννήσουμε τον κόσμο μας.
93
00:05:44,053 --> 00:05:46,430
Τώρα, εδώ τείνουμε να κάνουμε λάθος.
94
00:05:47,765 --> 00:05:50,434
Οι άνθρωποι συνεχίζουν να προσπαθούν να διορθώσουν
ο θερμαινόμενος πλανήτης μας
95
00:05:50,517 --> 00:05:52,436
με πολιτική και τεχνολογία.
96
00:05:54,229 --> 00:05:57,941
Και μέχρι στιγμής, αυτό δεν είχε κρυώσει
πολλά από οτιδήποτε.
97
00:05:58,942 --> 00:06:00,944
♪ ♪
98
00:06:02,696 --> 00:06:06,283
Είναι ο άνθρακας ο μόνος οδηγός
του θερμαινόμενου πλανήτη μας;
99
00:06:07,451 --> 00:06:09,745
Ή υπάρχει κάτι άλλο;
100
00:06:09,828 --> 00:06:12,623
Κάτι εξίσου σημαντικό;
101
00:06:13,457 --> 00:06:19,004
Από τότε που τα ανθρώπινα όντα άρχισαν να χτίζουν πόλεις
και μεταμορφώνοντας τοπία,
102
00:06:19,088 --> 00:06:22,800
αφαιρέσαμε τρία τρισεκατομμύρια δέντρα.
103
00:06:22,883 --> 00:06:25,302
Αυτά είναι τα μισά δέντρα στον πλανήτη Γη.
104
00:06:25,385 --> 00:06:29,389
Και έχουμε ξεφύγει σχεδόν
τα τρία τέταρτα της βλάστησης.
105
00:06:29,473 --> 00:06:31,183
[παίζει ζοφερή μουσική]
106
00:06:31,266 --> 00:06:35,104
[Jay Famiglietti] Ως άνθρωποι,
πιέσαμε το τοπίο
107
00:06:35,187 --> 00:06:39,399
προς την ερημοποίηση για όσο καιρό
καθώς καλλιεργούσαμε τρόφιμα.
108
00:06:41,902 --> 00:06:44,571
Συγκεκριμένα,
τα τελευταία εκατοντάδες χρόνια,
109
00:06:44,655 --> 00:06:47,699
με πράγματα όπως η γεωργία μεγάλης κλίμακας.
110
00:06:48,784 --> 00:06:52,663
[Harrelson] Η "ερημοποίηση" είναι όρος
που περιγράφει πότε τα οικοσυστήματα
111
00:06:52,746 --> 00:06:56,291
αντικαθίστανται με ζεστές, ξηρές ερήμους.
112
00:06:57,543 --> 00:07:02,214
[Famiglietti] Πάνω από το ήμισυ του κόσμου
μείζονες υδροφορείς εξαντλούνται γρήγορα.
113
00:07:04,049 --> 00:07:05,717
Οι ήπειροι στεγνώνουν.
114
00:07:07,344 --> 00:07:08,804
[γέλια] Σ-Να το ξαναπώ;
115
00:07:08,887 --> 00:07:11,014
[ο άνεμος σφυρίζει απαλά]
116
00:07:11,098 --> 00:07:16,145
[Harrelson] Καθώς οι ήπειροι στεγνώνουν
και η φυτική ζωή πεθαίνει,
117
00:07:16,228 --> 00:07:18,355
η γη γίνεται πιο ζεστή.
118
00:07:19,773 --> 00:07:22,109
Η ατμόσφαιρα είναι
πραγματικά θερμαίνεται από κάτω,
119
00:07:22,192 --> 00:07:23,902
οπότε όποια θερμοκρασία είναι εδώ...
120
00:07:25,362 --> 00:07:28,949
...στο έδαφος, θα είναι περισσότερα.
121
00:07:29,032 --> 00:07:31,368
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
122
00:07:31,451 --> 00:07:36,540
[Harrelson] Με άλλα λόγια,
μετατρέψαμε τον καταπράσινο πλανήτη μας
123
00:07:36,623 --> 00:07:39,334
σε ένα καυτό τηγάνι.
124
00:07:40,669 --> 00:07:42,588
[χαζεύοντας]
125
00:07:42,671 --> 00:07:47,801
Η ξήρανση και η θέρμανση της γης της γης
επιταχύνεται με ανησυχητικό ρυθμό.
126
00:07:50,053 --> 00:07:52,598
[Famiglietti] Οι περιοχές
που είναι ξηρά αναπτύσσονται σε
127
00:07:52,681 --> 00:07:57,060
δύο φορές την περιοχή της Καλιφόρνια
κάθε χρόνο.
128
00:08:00,480 --> 00:08:03,066
Οι έρημοι είναι
επεκτείνεται γρήγορα παγκοσμίως,
129
00:08:03,150 --> 00:08:06,320
καταστρέφοντας το οικοσύστημά μας.
130
00:08:06,403 --> 00:08:08,989
Είναι σαν να εξαπλώνεται καρκίνος.
131
00:08:09,072 --> 00:08:12,576
Νιώθουμε ότι δεν υπάρχει τίποτα
μπορούμε να κάνουμε για να το σταματήσουμε.
132
00:08:12,659 --> 00:08:14,161
Και όμως...
133
00:08:15,621 --> 00:08:17,998
...όχι μόνο μπορούμε να το σταματήσουμε,
134
00:08:18,081 --> 00:08:22,836
μπορούμε πραγματικά να αντιστρέψουμε την ερημοποίηση
και επιστρέψτε στην αφθονία.
135
00:08:22,920 --> 00:08:24,838
[παίζει απαλή μουσική]
136
00:08:24,922 --> 00:08:26,548
[Harrelson] Είναι αρκετά απλό.
137
00:08:26,632 --> 00:08:30,594
Όσο λιγότερα δέντρα και φυτά,
όσο πιο ζεστό είναι.
138
00:08:30,677 --> 00:08:33,180
Και όσο πιο πράσινο στο έδαφος,
139
00:08:33,263 --> 00:08:35,224
όσο πιο δροσερός είναι ο πλανήτης.
140
00:08:36,558 --> 00:08:40,312
Για να διορθώσουμε τον πλανήτη μας που θερμαίνεται
και τροφοδοτήστε τους αυξανόμενους αριθμούς μας,
141
00:08:40,395 --> 00:08:46,109
ίσως πρέπει να ξεκινήσουμε με μια λύση
δεν βασίζεται στην ανθρώπινη διάνοια
142
00:08:46,193 --> 00:08:49,780
αλλά μάλλον στη σοφία της φύσης.
143
00:08:49,863 --> 00:08:51,865
[πουλιά που κελαηδούν]
144
00:08:55,535 --> 00:08:59,414
[Moore] Υπάρχει μία λύση
για να φτιάξουμε τον θερμαινόμενο πλανήτη μας.
145
00:08:59,498 --> 00:09:01,124
[♪ Cosmo Sheldrake
με τη Φύση να τραγουδάει το "Soil"]
146
00:09:01,208 --> 00:09:02,417
[άνεμος που φυσάει]
147
00:09:03,752 --> 00:09:07,506
Είναι μια αρχαία τεχνολογία
είναι εξαιρετικά επεκτάσιμο.
148
00:09:09,007 --> 00:09:11,510
Υπάρχει ήδη παντού στον κόσμο.
149
00:09:11,593 --> 00:09:14,513
♪ Θέλω να είμαι αλεσμένος...
150
00:09:14,596 --> 00:09:18,225
Μπορεί να χωρέσει περισσότερο άνθρακα
από την ατμόσφαιρα.
151
00:09:18,308 --> 00:09:21,186
♪ Θέλω να τραφώ...
152
00:09:21,270 --> 00:09:24,606
Και όταν γίνει σωστή διαχείριση,
ρυθμίζει το νερό,
153
00:09:24,690 --> 00:09:27,401
το οποίο, με τη σειρά του, ρυθμίζει το κλίμα.
154
00:09:27,484 --> 00:09:28,610
[πουλιά που κελαηδούν]
155
00:09:28,694 --> 00:09:30,904
♪ Θέλω να γίνω χώμα...
156
00:09:32,281 --> 00:09:35,200
Το έδαφος είναι μια τόσο σημαντική δεξαμενή άνθρακα.
157
00:09:35,284 --> 00:09:37,703
♪ Θέλω να γίνω χώμα...
158
00:09:37,786 --> 00:09:40,080
[Natalie Topa] Όταν έχουμε
υγιή εδάφη,
159
00:09:40,163 --> 00:09:43,834
Επιτρέπουμε στο χώμα να εισπνεύσει πραγματικά
και εισπνεύστε
160
00:09:43,917 --> 00:09:45,961
τον άνθρακα από την ατμόσφαιρα.
161
00:09:47,170 --> 00:09:49,881
[Asmeret Asefaw Berhe] Υπάρχει περισσότερος άνθρακας
στο χώμα από ό,τι υπάρχει
162
00:09:49,965 --> 00:09:52,384
σε όλη τη βλάστηση του κόσμου
163
00:09:52,467 --> 00:09:56,305
συν όλο τον άνθρακα
αυτό είναι επί του παρόντος στην ατμόσφαιρα.
164
00:09:56,388 --> 00:10:00,392
Κάποιος άνθρακας εναποτίθεται
σε βαθύτερα στρώματα εδάφους.
165
00:10:00,475 --> 00:10:04,229
Μπορεί να παραμείνει εκεί για
χιλιάδες χρόνια και ακόμη περισσότερα,
166
00:10:04,313 --> 00:10:08,775
συσσωρεύοντας με την πάροδο του χρόνου την ποσότητα άνθρακα
που έχετε στο χώμα.
167
00:10:10,110 --> 00:10:11,278
♪ Λοιπόν, δεν θα μείνει ποτέ μοναχικό...
168
00:10:11,361 --> 00:10:14,698
[Winowiecki] Όταν έχουμε
ένα υγιές, λειτουργικό έδαφος,
169
00:10:14,781 --> 00:10:16,199
μπορούμε επίσης να αποθηκεύσουμε πολύ νερό.
170
00:10:16,908 --> 00:10:18,994
♪ με όλους γύρω ♪
171
00:10:19,077 --> 00:10:21,455
[Τόπα] Το χώμα είναι
το μεγαλύτερο και το φθηνότερο
172
00:10:21,538 --> 00:10:23,248
δεξαμενή αποθήκευσης νερού που υπάρχει.
173
00:10:23,332 --> 00:10:24,875
♪ Θέλω να πάω προς τα κάτω...
174
00:10:24,958 --> 00:10:28,754
Μπορούμε να μαζέψουμε νερό
στα χώματα, κράτα το,
175
00:10:28,837 --> 00:10:31,506
σιγά, διαδώστε το
και βυθίστε το στο έδαφος
176
00:10:31,590 --> 00:10:36,136
έτσι ώστε να μπορεί να ενυδατωθεί και να σβήσει
αυτά τα διψασμένα τοπία.
177
00:10:36,219 --> 00:10:38,347
♪ Θέλω να είμαι αλεσμένος...
178
00:10:38,430 --> 00:10:40,640
[Berhe] Το έδαφος είναι
τι κάνει τη διαφορά μεταξύ
179
00:10:40,724 --> 00:10:43,101
ζωή και έλλειψη ζωής στον πλανήτη Γη.
180
00:10:43,185 --> 00:10:44,811
♪ Θέλω να γίνω χώμα ♪
181
00:10:44,895 --> 00:10:45,896
[πουλιά που κελαηδούν]
182
00:10:45,979 --> 00:10:48,273
♪ Θέλω να είμαι υγιής...
183
00:10:48,357 --> 00:10:49,983
Κάθε ζωντανό ον
184
00:10:50,067 --> 00:10:51,610
στο πρόσωπο του πλανήτη
185
00:10:51,693 --> 00:10:54,029
εξαρτάται από το έδαφος.
186
00:10:57,824 --> 00:10:58,867
♪ Και ποτέ δεν θα...
187
00:10:58,950 --> 00:11:02,287
Για τρόφιμα, ζωοτροφές, φυτικές ίνες,
188
00:11:02,371 --> 00:11:05,290
για την παράδοση και τον καθαρισμό του νερού,
189
00:11:05,374 --> 00:11:07,042
για την ανακύκλωση των απορριμμάτων μας,
190
00:11:07,125 --> 00:11:11,380
το χώμα είναι το πιο σημαντικό
δεξαμενή ζωής που γνωρίζουμε.
191
00:11:11,463 --> 00:11:13,673
♪ Θέλω να γίνω χώμα...
192
00:11:13,757 --> 00:11:17,636
[Arizona Muse] Υπάρχουν τρισεκατομμύρια
μικροοργανισμοί σε ένα κουταλάκι του γλυκού χώμα.
193
00:11:17,719 --> 00:11:21,556
Πόσοι μικροοργανισμοί υπάρχουν λοιπόν
σε έναν ολόκληρο κήπο γεμάτο χώμα;
194
00:11:21,640 --> 00:11:24,643
♪ ζήστε ανάποδα...
195
00:11:26,061 --> 00:11:28,480
Αυτά είναι
υποτίθεται ότι θα μας ρίξει το μυαλό.
196
00:11:31,942 --> 00:11:36,196
Είναι φτιαγμένο από μικροσκοπικά μικροπράγματα
που είναι ζωντανοί.
197
00:11:36,279 --> 00:11:38,657
Μέσα υπάρχουν
τρισεκατομμύρια μικροοργανισμών.
198
00:11:38,740 --> 00:11:40,867
[λαχανίσματα] Ουάου!
199
00:11:40,951 --> 00:11:46,039
Άρα, το έδαφος είναι ένας πολύπλοκος κόσμος από μόνος του
200
00:11:46,123 --> 00:11:49,543
για το οποίο έχουμε τόσα πολλά να μάθουμε
και τόσα πολλά για αγάπη
201
00:11:49,626 --> 00:11:51,545
και τόσα πολλά για σεβασμό.
202
00:11:52,546 --> 00:11:56,133
Απλώς δεν θέλουμε ποτέ
να μεταχειριζόμαστε το χώμα μας σαν βρωμιά.
203
00:11:56,216 --> 00:11:59,553
♪ ότι θέλω να γίνω χώμα ♪
204
00:12:02,597 --> 00:12:05,475
♪ ότι θέλω να είμαι αλεσμένος ♪♪
205
00:12:05,559 --> 00:12:07,561
-[το τραγούδι τελειώνει]
-[άνεμος που σφυρίζει απαλά]
206
00:12:09,604 --> 00:12:13,233
[Αλμυρό] Το χώμα είναι άμμος μέχρι να προστεθεί ζωή.
207
00:12:13,316 --> 00:12:14,401
-[ήπια μουσική αναπαραγωγή]
-[τα πουλιά κελαηδούν]
208
00:12:14,484 --> 00:12:17,654
Μόλις προστεθεί ζωή, η άμμος γίνεται χώμα.
209
00:12:21,074 --> 00:12:22,617
Η πηγή ενέργειας
210
00:12:22,701 --> 00:12:25,829
για να ταΐσει όλες αυτές τις διαφορετικές μορφές ζωής
είναι η φωτοσύνθεση.
211
00:12:25,912 --> 00:12:27,164
[συναρπαστική μουσική αναπαραγωγή]
212
00:12:29,583 --> 00:12:33,837
Ταΐζει όλη αυτή η φωτοσύνθεση
οι μικροοργανισμοί του εδάφους.
213
00:12:33,920 --> 00:12:35,589
Και όλα αυτά γίνονται φαγητό
214
00:12:35,672 --> 00:12:38,133
για οτιδήποτε άλλο εξαρτάται από αυτό.
215
00:12:42,429 --> 00:12:45,515
[Harrelson] Αν και η φύση
είναι απείρως πολύπλοκο,
216
00:12:45,599 --> 00:12:50,145
η ζωή στη στεριά αποτελείται από
τρία κύρια στοιχεία.
217
00:12:50,228 --> 00:12:52,189
[Nicolette Hahn Niman] Κάθε οικοσύστημα
218
00:12:52,272 --> 00:12:56,860
έχει μύκητες, φυτά και ζώα.
219
00:12:56,943 --> 00:12:59,321
Όλες οι λειτουργίες που είναι
συμβαίνει σε ένα οικοσύστημα
220
00:12:59,404 --> 00:13:03,867
διαμεσολαβούνται από αυτά τα τρία στοιχεία.
221
00:13:04,784 --> 00:13:07,037
[Harrelson] Υπάρχουν
δύο είδη γεωργίας.
222
00:13:07,120 --> 00:13:10,373
Κάποιος χρησιμοποιεί αυτά τα φυσικά συστατικά.
223
00:13:10,457 --> 00:13:12,751
Ο άλλος επιδιώκει να τα εξαλείψει.
224
00:13:13,835 --> 00:13:18,298
Ονομάζουμε αυτά τα δύο είδη
αναγεννητική γεωργία
225
00:13:18,381 --> 00:13:21,510
και βιομηχανική γεωργία.
226
00:13:23,553 --> 00:13:26,014
-[ήπια μουσική αναπαραγωγή]
-[μουγκαρίσματα βοοειδών]
227
00:13:26,097 --> 00:13:29,351
Η αναγεννητική γεωργία είναι
ένας τρόπος καλλιέργειας τροφής
228
00:13:29,434 --> 00:13:33,730
που ρίχνει άνθρακα στο έδαφος
και χτίζει το χώμα.
229
00:13:37,651 --> 00:13:39,736
[Jonathan Lundgren] Βιομηχανική γεωργία
είναι στην πραγματικότητα μια πηγή
230
00:13:39,819 --> 00:13:41,071
-των εκπομπών άνθρακα,
-[μουγκαρίσματα βοοειδών]
231
00:13:41,154 --> 00:13:45,408
άρα στέλνει διοξείδιο του άνθρακα και
αέρια του θερμοκηπίου ανεβαίνουν στην ατμόσφαιρα.
232
00:13:45,492 --> 00:13:47,244
Είναι ένα μέρος του προβλήματος.
233
00:13:47,827 --> 00:13:50,914
Η αναγεννητική γεωργία πραγματικά παίρνει
ο άνθρακας από την ατμόσφαιρα
234
00:13:50,997 --> 00:13:52,666
και το ξαναβάζει στο έδαφος.
235
00:13:52,749 --> 00:13:55,085
Είναι μια λύση στο πρόβλημα.
236
00:13:56,628 --> 00:14:00,257
[Harrelson] Βιομηχανική γεωργία
οργώνει και διασπά το έδαφος.
237
00:14:02,384 --> 00:14:06,179
[Τόπα] Όταν αρχίσετε να καλλιεργείτε τη γη,
διαλύστε τα όλα,
238
00:14:06,263 --> 00:14:09,933
απελευθερώστε όλο αυτόν τον άνθρακα,
σκοτώστε όλους αυτούς τους οργανισμούς του εδάφους,
239
00:14:10,016 --> 00:14:13,144
αφήστε αυτή τη θερμότητα να μπει
και ψήστε πραγματικά το χώμα...
240
00:14:15,313 --> 00:14:21,319
...φτιάχνει ολόκληρο το τοπίο
εντελώς ευάλωτο σε υψηλές θερμοκρασίες.
241
00:14:22,320 --> 00:14:23,780
[συναρπαστική μουσική αναπαραγωγή]
242
00:14:23,863 --> 00:14:27,200
[Harrelson] Αναγεννητική γεωργία
αφήνει ανέπαφο το έδαφος
243
00:14:27,284 --> 00:14:29,744
έτσι η ζωή μπορεί να ευδοκιμήσει.
244
00:14:32,622 --> 00:14:36,042
Μια κεντρική βάση του
αναγεννητική γεωργία
245
00:14:36,126 --> 00:14:38,128
προάγει τη βιοποικιλότητα της ζωής.
246
00:14:41,673 --> 00:14:46,595
[Harrelson] Αναγεννητική γεωργία
χρησιμοποιεί μια ποικιλία φυτών,
247
00:14:46,678 --> 00:14:50,682
δεν είναι μοναδικό είδος, γνωστός και ως μονοκαλλιέργεια.
248
00:14:52,309 --> 00:14:56,396
[Lundgren] Τα κύρια εργαλεία του α
το αναγεννητικό αγρόκτημα είναι φυτά και ζώα.
249
00:14:56,479 --> 00:15:00,609
Τα φυτά δεν μπορούν να επιβιώσουν χωρίς ζώα.
250
00:15:01,401 --> 00:15:04,362
Από τις μέλισσες στους βίσονες.
251
00:15:05,488 --> 00:15:10,368
[Harrelson] Από τα μικρότερα έντομα
σε κοπάδια μεγάλων πλασμάτων,
252
00:15:10,452 --> 00:15:13,330
αναγεννητική γεωργία
ενσωματώνει ζώα
253
00:15:13,413 --> 00:15:16,875
απευθείας σε χωράφια και οπωρώνες.
254
00:15:16,958 --> 00:15:19,628
Η αναγεννητική γεωργία προάγει τη ζωή.
255
00:15:22,088 --> 00:15:26,676
Η βιομηχανική γεωργία αναζητά
να αντικαταστήσει τη ζωή με
256
00:15:26,760 --> 00:15:29,679
λιπάσματα ή εντομοκτόνα ή ζιζανιοκτόνα.
257
00:15:30,680 --> 00:15:33,600
[Αλμυρό] Αν κοιτάξετε όλα
σύγχρονη βιομηχανική γεωργία,
258
00:15:33,683 --> 00:15:37,228
βασίζεται σε
σκότωσε, σκότωσε, σκότωσε, σκότωσε, σκότωσε.
259
00:15:40,148 --> 00:15:42,108
[Harrelson] Αναγεννητική γεωργία
260
00:15:42,192 --> 00:15:45,403
δεν χρησιμοποιεί τοξικά ζιζανιοκτόνα
ή φυτοφάρμακα.
261
00:15:47,322 --> 00:15:50,825
[Kara Boyd] Το καλύτερο όφελος
του αναγεννητικού ag σε μένα,
262
00:15:50,909 --> 00:15:54,579
μειώνουμε τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων,
263
00:15:54,663 --> 00:15:57,832
αναστρέφουμε τη ζημιά που έχει προκληθεί
264
00:15:57,916 --> 00:15:59,834
και βάζοντας περισσότερα χρήματα
στις τσέπες των αγροτών.
265
00:16:05,840 --> 00:16:08,426
[Harrelson] Οι επιστήμονες μελετούν
αναγεννητικά αγροκτήματα,
266
00:16:08,510 --> 00:16:10,637
και τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά.
267
00:16:13,473 --> 00:16:17,018
Ξεκινήσαμε να μελετήσουμε χιλιάδες αγροκτήματα
σε όλη τη Βόρεια Αμερική.
268
00:16:22,440 --> 00:16:27,195
Έχουμε συγκεντρώσει τη μεγαλύτερη βάση δεδομένων
υπάρχοντα συστήματα αναγεννητικής γεωργίας.
269
00:16:35,120 --> 00:16:41,126
[Harrelson] Κατάστημα αναγεννητικών αγροκτημάτων
37% περισσότερο άνθρακα από τα βιομηχανικά αγροκτήματα.
270
00:16:41,209 --> 00:16:45,922
Στα αναγεννητικά αγροκτήματα, τα εδάφη κρατούν
το νερό και μην τρέξει.
271
00:16:47,924 --> 00:16:53,263
Υπάρχουν τρεις έως έξι φορές περισσότερες
μορφές ζωής από ό,τι σε βιομηχανικές φάρμες.
272
00:16:53,346 --> 00:16:57,142
Οι γεωργοί που αναγεννούνται είναι συχνά
διπλάσια κερδοφόρα.
273
00:16:57,225 --> 00:17:03,064
Οι βιομηχανικοί αγρότες έχουν 2.000 φορές περισσότερο
εθνικός μέσος όρος στη νόσο του Πάρκινσον...
274
00:17:04,149 --> 00:17:06,651
...έχουν δεκαπλάσια ποσοστά καρκίνου,
275
00:17:06,735 --> 00:17:09,946
και έχουν
διπλάσιο ποσοστό κατάθλιψης.
276
00:17:11,197 --> 00:17:13,283
[συναρπαστική μουσική αναπαραγωγή]
277
00:17:13,366 --> 00:17:15,410
[Τζον Μπόιντ] Οι γονείς και ο παππούς μου,
278
00:17:15,493 --> 00:17:19,789
δεν είχαν τόνους λιπάσματος
και επιβλαβείς χημικές ουσίες.
279
00:17:19,873 --> 00:17:23,251
Έκαναν
αναγεννητική γεωργία τότε.
280
00:17:23,334 --> 00:17:26,921
Απλώς δεν είχαν το όνομα
«αναγεννητική γεωργία».
281
00:17:27,005 --> 00:17:28,673
Το έλεγαν επιβίωση.
282
00:17:32,719 --> 00:17:35,930
[Harrelson] Σήμερα, η επιβίωσή μας
μπορεί και πάλι να εξαρτάται από
283
00:17:36,014 --> 00:17:39,392
αγκαλιάζοντας τις πρακτικές
αναγεννητικής γεωργίας.
284
00:17:40,477 --> 00:17:42,479
[Τόπα] Μπορούμε να θεραπεύσουμε
285
00:17:42,562 --> 00:17:44,773
όλος ο κόσμος με το φαγητό μας.
286
00:17:44,856 --> 00:17:47,609
[ελπιδοφόρος αναπαραγωγή μουσικής]
287
00:17:47,692 --> 00:17:52,739
Ή μπορούμε να καταστρέψουμε ολοκληρωτικά τον κόσμο
με τον τρόπο που καλλιεργούμε τα τρόφιμα.
288
00:18:02,373 --> 00:18:03,875
[Lundgren] αγρότες που επικεντρώνονται
289
00:18:03,958 --> 00:18:09,714
για τη ζωή και την υγεία του εδάφους
λύνουν την κλιματική κρίση.
290
00:18:14,427 --> 00:18:17,931
[Harrelson] Αλλά για να επηρεάσει
το παγκόσμιο κλίμα και τροφοδοτούν την ανθρωπότητα...
291
00:18:19,224 --> 00:18:22,685
...η αναγέννηση θα πρέπει να κλιμακωθεί
σε όλο τον κόσμο.
292
00:18:24,187 --> 00:18:26,815
Κάθε ήπειρος θα μπορούσε να παίξει έναν ρόλο.
293
00:18:26,898 --> 00:18:30,819
Κάθε τύπος οικοσυστήματος και λεκάνης απορροής
θα μπορούσε να αναγεννηθεί.
294
00:18:32,737 --> 00:18:37,367
Ο μόνος τρόπος για να μάθετε αν είναι τόσο τεράστιο
παγκόσμια επιχείρηση είναι δυνατή...
295
00:18:37,450 --> 00:18:40,286
[♪ Οι άνδρες στη δουλειά τραγουδούν το "Down Under"]
296
00:18:42,038 --> 00:18:45,583
...είναι να πάμε σε ένα τεράστιο παγκόσμιο ταξίδι.
297
00:18:45,667 --> 00:18:49,128
Ας το ονομάσουμε οδικό ταξίδι αναγέννησης.
298
00:18:49,212 --> 00:18:51,673
♪ Ταξιδεύοντας σε ένα τηγανητό Kombi ♪
299
00:18:54,050 --> 00:18:56,469
♪ σε ένα μονοπάτι χίπις, το κεφάλι γεμάτο ζόμπι ♪
300
00:18:58,429 --> 00:19:00,181
♪ Γνώρισα μια παράξενη κυρία ♪
301
00:19:00,265 --> 00:19:02,600
♪ Με έκανε νευρική ♪
302
00:19:02,684 --> 00:19:06,312
-♪ Με πήρε μέσα και μου έδωσε πρωινό ♪
- Ταχύτητα κάμερας. Και... σημάδι.
303
00:19:06,396 --> 00:19:09,941
♪ Και είπε,
"Έρχεσαι από μια χώρα κάτω από ♪
304
00:19:11,985 --> 00:19:14,612
♪ όπου οι γυναίκες λάμπουν και οι άνδρες λεηλατούν;" ♪
305
00:19:17,115 --> 00:19:19,826
Στην Αυστραλία,
τα αποτελέσματα ενός πλανήτη που θερμαίνεται...
306
00:19:20,785 --> 00:19:23,121
♪ "Καλύτερα να τρέξεις,
καλύτερα να κρυφτείς" ♪♪
307
00:19:23,204 --> 00:19:25,623
...είναι σοβαρά τα τελευταία χρόνια.
308
00:19:25,707 --> 00:19:27,500
♪ ♪
309
00:19:30,044 --> 00:19:31,880
-[το τραγούδι τελειώνει]
-[φωτιά που τριξίματα]
310
00:19:31,963 --> 00:19:35,174
Αλλά τι θα συμβεί αν το περιβάλλον της Αυστραλίας
θα μπορούσε να θεραπευτεί;
311
00:19:37,468 --> 00:19:39,596
[Οίκος Paul Girrawah
μιλώντας τη μητρική γλώσσα]
312
00:19:42,724 --> 00:19:45,435
[Σπίτι] Οι άνθρωποί μας ήταν
313
00:19:45,518 --> 00:19:49,147
Ιθαγενείς θεματοφύλακες πρώτου έθνους
της πατρίδας μας
314
00:19:49,230 --> 00:19:51,399
για πάνω από 60.000 χρόνια.
315
00:19:51,482 --> 00:19:53,484
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
316
00:19:55,904 --> 00:19:59,699
Όταν οι Ευρωπαίοι έφτασαν εδώ,
βίωσαν ένα παρθένο τοπίο.
317
00:20:02,869 --> 00:20:06,122
[Carolyn Hall] Όμορφη,
εύφορες πλημμυρικές πεδιάδες.
318
00:20:08,541 --> 00:20:10,752
Πλούσια, υπέροχη γη.
319
00:20:11,836 --> 00:20:15,214
Ένα τοπίο πολύ διαφορετικό
σε αυτό που βλέπουμε σήμερα.
320
00:20:15,298 --> 00:20:16,716
[συναρπαστική μουσική αναπαραγωγή]
321
00:20:16,799 --> 00:20:20,970
Όταν όμως ήρθαν οι Ευρωπαίοι εδώ,
διατάραξαν το τοπίο,
322
00:20:21,054 --> 00:20:24,891
αφαίρεση μεγάλων εκτάσεων βλάστησης.
323
00:20:25,934 --> 00:20:29,979
Και χωρίς βλάστηση,
έχουμε υποβαθμισμένο έδαφος.
324
00:20:32,649 --> 00:20:34,525
[Ashley Silver] Και όταν το χώμα υποβαθμίζεται,
325
00:20:34,609 --> 00:20:37,946
χάνει την ικανότητα συγκράτησης του νερού,
326
00:20:38,029 --> 00:20:41,366
οπότε η Αυστραλία είναι αφυδατωμένη.
327
00:20:42,867 --> 00:20:47,747
[Hall] Και το απόλυτο τελικό σημείο αυτού
είναι ερημοποίηση.
328
00:20:52,168 --> 00:20:54,128
[παίζει απαλή μουσική]
329
00:20:55,129 --> 00:20:57,924
[Harrelson] Οι αγρότες ξεκινούν
να μαζευτούμε για να καταλάβουμε
330
00:20:58,007 --> 00:21:01,219
πώς να ενυδατώσετε τα εδάφη της Αυστραλίας.
331
00:21:04,681 --> 00:21:06,265
[χαμηλή φλυαρία]
332
00:21:07,767 --> 00:21:11,562
Και ένας από αυτούς τους αγρότες είναι ο Gabe Brown.
333
00:21:11,646 --> 00:21:15,692
Το 2021, ο Gabe διαγνώστηκε με ALS,
334
00:21:15,775 --> 00:21:18,695
γνωστή ως ασθένεια του αγρότη.
335
00:21:18,778 --> 00:21:22,407
Μπορεί να προκληθεί από έκθεση
σε τοξικά φυτοφάρμακα.
336
00:21:23,282 --> 00:21:26,452
[Gabe Brown] Σωματικά, είναι πιο δύσκολο
για να κάνω αυτά τα ταξίδια.
337
00:21:26,536 --> 00:21:28,538
Η υγεία μου είναι εξευτελιστική,
338
00:21:28,621 --> 00:21:32,083
αλλά η ζωή μου μοιράζεται την ιστορία μου.
339
00:21:32,667 --> 00:21:35,253
Αν μπορώ να το κάνω αυτό και να βοηθήσω κάποιον άλλο
340
00:21:35,336 --> 00:21:38,756
πάνε πιο κάτω τους
αναγεννητικό ταξίδι, αυτό είναι ένα win-win.
341
00:21:39,841 --> 00:21:41,926
[Lyndsey Douglas] Η κύρια ομιλήτριά μας
σήμερα το πρωί είναι
342
00:21:42,010 --> 00:21:44,887
ένας από τους πρωτοπόρους
του κινήματος για την υγεία του εδάφους.
343
00:21:44,971 --> 00:21:50,309
Ένα από τα 25 με τη μεγαλύτερη επιρροή
ηγέτες στη γεωργία.
344
00:21:50,393 --> 00:21:54,022
Παρακαλώ δώστε ένα μεγάλο καλωσόρισμα από την Αυστραλία
στον Gabe Brown.
345
00:21:54,105 --> 00:21:55,732
[επευφημίες και χειροκροτήματα]
346
00:21:57,066 --> 00:21:59,027
Καθώς έχω ακολουθήσει αυτό το μονοπάτι
της αναγέννησης,
347
00:21:59,110 --> 00:22:05,533
Έφτασα να καταλάβω
ότι όλα ξεκινούν από υγιές έδαφος.
348
00:22:05,616 --> 00:22:08,411
Όταν πάμε σε ένα υποβαθμισμένο τοπίο
349
00:22:08,494 --> 00:22:10,830
και παίρνουμε ένα υπέρυθρο θερμόμετρο,
350
00:22:10,913 --> 00:22:15,084
είδαμε μια μεταβολή θερμοκρασίας 50 μοιρών
351
00:22:15,168 --> 00:22:17,920
ανάμεσα σε γυμνό έδαφος
352
00:22:18,004 --> 00:22:19,797
και καλυμμένο χώμα.
353
00:22:21,090 --> 00:22:24,469
[Harrelson] Αυτή η διαφορά θερμοκρασίας
ανάμεσα σε χώμα που είναι γυμνό
354
00:22:24,552 --> 00:22:27,263
και το έδαφος που καλύπτεται από τη ζωή των φυτών
355
00:22:27,346 --> 00:22:31,851
είναι η διαφορά μεταξύ
αφυδάτωση και επανυδάτωση.
356
00:22:34,395 --> 00:22:38,816
Απαιτείται ένα βασικό στοιχείο
για την ενυδάτωση ενός τοπίου.
357
00:22:38,900 --> 00:22:40,526
[Καφέ] Για να ενυδατωθεί
358
00:22:40,610 --> 00:22:44,864
ένα οικοσύστημα, πρέπει να μετακινήσουμε άνθρακα
πίσω στο χώμα.
359
00:22:45,656 --> 00:22:51,120
[Harrelson] Όσο περισσότερος άνθρακας υπάρχει
στο έδαφος, τόσο περισσότερο νερό μπορεί να χωρέσει το έδαφος.
360
00:22:51,204 --> 00:22:56,250
[Καφέ] Για κάθε αύξηση κατά ένα τοις εκατό
στην οργανική ύλη του εδάφους,
361
00:22:56,334 --> 00:22:58,544
θα μπορούμε να κρατήσουμε περίπου
362
00:22:58,628 --> 00:23:03,883
20.000 ακόμη γαλόνια νερού
ανά πόδι ανά στρέμμα.
363
00:23:05,134 --> 00:23:06,385
[ελαφριά μουσική που παίζει]
364
00:23:06,469 --> 00:23:09,680
[Harrelson] Λοιπόν, πώς ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους
να βάλετε άνθρακα στο έδαφος;
365
00:23:12,475 --> 00:23:15,394
Για να βοηθήσετε στην παροχή κινήτρων για την καλλιέργεια άνθρακα,
366
00:23:15,478 --> 00:23:18,898
δημιούργησε η αυστραλιανή κυβέρνηση
μια αγορά άνθρακα.
367
00:23:20,733 --> 00:23:23,194
Λοιπόν, τι είναι η αγορά άνθρακα;
368
00:23:23,277 --> 00:23:25,238
[ο άνεμος σφυρίζει απαλά]
369
00:23:25,321 --> 00:23:26,906
[Carl Binning] Τι
η αγορά άνθρακα κάνει,
370
00:23:26,989 --> 00:23:30,201
προσφέρει στους αγρότες την ευκαιρία
για να δημιουργήσετε μια άλλη ροή εσόδων.
371
00:23:31,869 --> 00:23:35,540
Το έδαφος είναι ένα από τα πιο σημαντικά
αποθήκες άνθρακα στον πλανήτη.
372
00:23:35,623 --> 00:23:37,375
Και τα φυτά είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος
373
00:23:37,458 --> 00:23:41,087
έλξης άνθρακα
εκτός από την ατμόσφαιρά μας σε κλίμακα.
374
00:23:41,170 --> 00:23:47,343
[Ασημί] Κτηνοπαραγωγοί που βάζουν
μπορεί να καταβληθεί περισσότερος άνθρακας στο έδαφος
375
00:23:47,426 --> 00:23:49,262
στις αγορές άνθρακα.
376
00:23:51,597 --> 00:23:53,141
[Harrelson] Για να λάβετε πιστώσεις άνθρακα,
377
00:23:53,224 --> 00:23:57,019
ένας αγρότης πρέπει να δείξει
έχουν αποθηκεύσει άνθρακα στο χώμα τους.
378
00:23:57,103 --> 00:24:01,566
Και το ξεκίνημα είναι
τόσο απλό όσο μια δοκιμή εδάφους.
379
00:24:01,649 --> 00:24:06,487
[Hugh McMurtrie] Μόλις βγαίνω στο
μάντρα τώρα για να κάνουμε το πρώτο μας δείγμα εδάφους
380
00:24:06,571 --> 00:24:09,949
και να κάνετε εξετάσεις για
επίπεδα οργανικού άνθρακα στο έδαφος.
381
00:24:10,032 --> 00:24:13,119
[♪ Η Sandia και η Yellow παίζουν
"Τίποτα δεν αισθάνεται καλύτερα από τώρα"]
382
00:24:18,249 --> 00:24:20,877
Ο άνθρακας βελτιώνεται
την υγεία του εδάφους.
383
00:24:20,960 --> 00:24:24,172
Θα μας κάνει επίσης πιο ανθεκτικούς.
384
00:24:24,255 --> 00:24:26,257
Αν λάβουμε πιστώσεις άνθρακα για αυτό,
τότε αυτό είναι ένα μπόνους.
385
00:24:28,050 --> 00:24:29,677
[Harrelson] Για να αυξηθεί ο άνθρακας του εδάφους,
386
00:24:29,760 --> 00:24:33,556
οι αγρότες πρέπει να ενσωματώσουν
αναγεννητικές αρχές.
387
00:24:34,223 --> 00:24:39,270
Όσο περισσότερη αναγέννηση συμβαίνει,
όσο περισσότερος άνθρακας μπορεί να αποθηκευτεί,
388
00:24:39,353 --> 00:24:41,522
και τόσο περισσότερα χρήματα μπορούν να βγάλουν.
389
00:24:43,274 --> 00:24:45,359
Κάναμε παραστάσεις
αναγεννητική γεωργία,
390
00:24:45,443 --> 00:24:50,323
και η δοκιμή εδάφους μας έδειξε
θετική δέσμευση άνθρακα.
391
00:24:50,406 --> 00:24:53,576
Και μας δόθηκαν πιστώσεις άνθρακα.
392
00:24:53,659 --> 00:24:57,496
Και σίγουρα έχουμε δει
τα λιβάδια μας αναγεννιούνται
393
00:24:57,580 --> 00:24:59,248
και τα εδάφη μας αναγεννώνται.
394
00:24:59,332 --> 00:25:02,335
Και είδαμε τη φύση να ανακάμπτει.
395
00:25:04,295 --> 00:25:08,966
[Harrelson] Εάν η Αυστραλία κατασχεθεί
ένας τόνος άνθρακα ανά στρέμμα ετησίως
396
00:25:09,050 --> 00:25:13,471
στα 380 εκατομμύρια στρέμματα γεωργίας,
397
00:25:13,554 --> 00:25:17,516
η αγορά άνθρακα της Αυστρίας θα αυξηθεί
από ένα δισεκατομμύριο δολάρια
398
00:25:17,600 --> 00:25:20,770
έως 15 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως.
399
00:25:20,853 --> 00:25:26,025
Και αυτό θα πλήρωνε τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους
για επανυδάτωση και αναγέννηση...
400
00:25:27,568 --> 00:25:30,696
...όλη την αυστραλιανή ήπειρο.
401
00:25:30,780 --> 00:25:32,823
[Brown] Μου έγινε η ερώτηση
πάλι και ξανά:
402
00:25:32,907 --> 00:25:35,576
"Gabe, αυτή είναι η Αυστραλία.
Μπορεί να λειτουργήσει εδώ;
403
00:25:37,161 --> 00:25:40,122
Με την υιοθέτηση αυτών των αναγεννητικών πρακτικών,
404
00:25:40,206 --> 00:25:41,958
φυσικά μπορεί.
405
00:25:42,041 --> 00:25:43,251
[το τραγούδι τελειώνει]
406
00:25:47,588 --> 00:25:51,342
[Moore] Σε όλο τον κόσμο
σε άλλο ξηρό περιβάλλον,
407
00:25:51,425 --> 00:25:53,594
η αναγέννηση ξεκινά από τους ανθρώπους
408
00:25:53,678 --> 00:25:56,264
που εργάζονταν στη γη
εδώ και αιώνες.
409
00:25:56,347 --> 00:25:58,099
[♪ Oscar Sulley and The Uhuru Dance Band
τραγουδήστε το "Olufeme"]
410
00:25:58,182 --> 00:26:01,185
[το τραγούδι συνεχίζει με στίχους
στη μητρική γλώσσα]
411
00:26:10,278 --> 00:26:12,280
[το τραγούδι τελειώνει]
412
00:26:15,491 --> 00:26:19,829
Κάθε έργο αναγέννησης
ξεκινά με ένα ισχυρό πράγμα.
413
00:26:20,788 --> 00:26:22,123
Σπόροι.
414
00:26:22,206 --> 00:26:24,208
[παίζει απαλή μουσική]
415
00:26:26,544 --> 00:26:30,381
Υπάρχει μια αρχαία φυλή
που προσπαθεί να φέρει πίσω
416
00:26:30,464 --> 00:26:34,719
μερικά από τα πιο σημαντικά της Αφρικής
πλάσματα που διασκορπίζουν τους σπόρους.
417
00:26:34,802 --> 00:26:36,429
[αισιόδοξη κρουστική μουσική]
418
00:26:40,266 --> 00:26:42,393
[Ρόμπερτ Λεμαγιάν] Μας λένε Σαμπούρου.
419
00:26:45,229 --> 00:26:49,692
Η βασική μας τροφή είναι το αίμα, το γάλα και το κρέας.
420
00:26:51,360 --> 00:26:54,947
Έτσι σημαίνει το ζωικό μας κεφάλαιο
όλα για εμάς ως φυλή.
421
00:26:55,448 --> 00:26:56,574
Αυτός είναι ο βιοπορισμός μας.
422
00:26:56,657 --> 00:26:59,201
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
423
00:27:00,286 --> 00:27:01,746
[φούρασμα]
424
00:27:03,372 --> 00:27:05,082
[Moore] Τα κοπάδια χρειάζονται τροφή,
425
00:27:05,166 --> 00:27:09,086
και αυτό το φαγητό συνήθως έρχεται
με τη μορφή λιβαδιών.
426
00:27:10,379 --> 00:27:12,465
[Titus Letaapo] Το ζωικό κεφάλαιο
στηρίζεται στο γρασίδι.
427
00:27:12,548 --> 00:27:15,384
Πότε λοιπόν το, πότε το λιβάδι
τα πάει πολύ καλά,
428
00:27:15,468 --> 00:27:17,928
τότε, ε, το οικοσύστημα είναι υποστηρικτικό, ε,
429
00:27:18,012 --> 00:27:20,306
στην άγρια ζωή και επίσης στην κοινότητα.
430
00:27:22,641 --> 00:27:27,104
[Moore] Αλλά για να καταλάβω πώς να το αποκτήσετε
τα χόρτα επιστρέφουν στη βόρεια Κένυα,
431
00:27:27,188 --> 00:27:29,899
πρέπει πρώτα να απευθυνθούμε...
432
00:27:29,982 --> 00:27:32,610
ο ελέφαντας στο δωμάτιο.
433
00:27:32,693 --> 00:27:34,737
[ελαφριά μουσική που παίζει]
434
00:27:35,780 --> 00:27:39,992
[Lemayian] Λοιπόν, οι ελέφαντες είναι πραγματικά,
πραγματικά ιδιαίτερο στην κουλτούρα του Σαμπούρου.
435
00:27:43,788 --> 00:27:48,292
[Katie Rowe] Είναι τέτοια βασικά είδη
στη δημιουργία λιβαδιών.
436
00:27:48,376 --> 00:27:51,170
Όταν ξοδεύουν
ένα χρονικό διάστημα σε μια περιοχή,
437
00:27:51,253 --> 00:27:53,631
βλέπετε πόσο επηρεάζουν.
438
00:27:55,591 --> 00:27:59,512
Αυτό είναι ένα δέντρο ακακίας που έχει
τράβηξε και έσπρωξε κάτω από έναν ελέφαντα.
439
00:28:00,930 --> 00:28:05,726
Έχουν μειώσει την ταχύτητα του νερού
τρέξιμο από την επιφάνεια του εδάφους.
440
00:28:05,810 --> 00:28:08,437
Βοηθά να πιάσουν τους σπόρους του γρασιδιού.
441
00:28:09,647 --> 00:28:13,484
Ως αποτέλεσμα αυτού του ελέφαντα
σπρώχνοντας αυτό το δέντρο,
442
00:28:13,567 --> 00:28:16,237
η ζωή αναπηδά
και όλα αναγεννιούνται.
443
00:28:19,156 --> 00:28:23,911
[Moore] Οι ελέφαντες γονιμοποιούν επίσης τη γη
με κάτι που περιέχει
444
00:28:23,994 --> 00:28:25,663
ακόμα περισσότερους σπόρους.
445
00:28:26,664 --> 00:28:30,459
Η κοπριά των ελεφάντων, όπως είναι εδώ,
είναι η ζωή από μόνη της.
446
00:28:30,668 --> 00:28:33,879
Μπορείτε απλά να δείτε ότι είναι γεμάτο φυτικές ίνες,
447
00:28:33,963 --> 00:28:35,714
και υπάρχουν πολλά έντομα.
448
00:28:35,798 --> 00:28:39,760
Κρατάει φορτία
διαφορετικών τύπων σπόρων.
449
00:28:39,844 --> 00:28:43,097
Η σημασία αυτού του κακού
είναι απλά τεράστιο.
450
00:28:44,098 --> 00:28:46,100
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
451
00:28:47,601 --> 00:28:51,522
[Lemayian] Οι άνθρωποι,
τα ζώα τους και την άγρια ζωή
452
00:28:51,605 --> 00:28:55,401
ζούσαν ο ένας δίπλα στον άλλο
για πολλά, πολλά χρόνια.
453
00:28:56,777 --> 00:28:57,778
Και μετά...
454
00:28:59,572 --> 00:29:00,573
...λαθροθηρία.
455
00:29:05,453 --> 00:29:06,829
[Moore] Εδώ και πολλά χρόνια,
456
00:29:06,912 --> 00:29:12,543
η λαθροθηρία εξάλειψε τεράστιους αριθμούς
των ρινόκερων και των ελεφάντων της Κένυας,
457
00:29:12,626 --> 00:29:18,007
που, με τη σειρά του, προκάλεσε τα λιβάδια
για να μετατραπεί σε σκόνη και καθαρή βούρτσα.
458
00:29:21,969 --> 00:29:23,387
[Lemayian] Είμαστε καταδικασμένοι.
459
00:29:25,097 --> 00:29:26,098
Εκτός και αν...
460
00:29:26,307 --> 00:29:27,766
[αναπαραγωγή αισιόδοξης μουσικής]
461
00:29:28,476 --> 00:29:33,355
...αρχίζουμε να προστατεύουμε
και αναγεννήστε τη γη μας.
462
00:29:33,439 --> 00:29:39,403
Και ο μόνος τρόπος για να συμβεί αυτό
είναι αν μπορούμε να φέρουμε πίσω τους ελέφαντες.
463
00:29:40,988 --> 00:29:45,201
Σώζουμε και αποκαθιστούμε λοιπόν
ο ελέφαντας.
464
00:29:46,577 --> 00:29:48,120
[Moore] Μέσα από το ιερό τους,
465
00:29:48,204 --> 00:29:54,710
το Samburu αποθηκεύτηκε με επιτυχία
και αποκατέστησε χιλιάδες ελέφαντες.
466
00:29:54,793 --> 00:29:56,795
-[τα έντομα τσιρίζουν]
-[τα πουλιά κελαηδούν]
467
00:29:58,631 --> 00:30:01,634
[♪ Mark Bradshaw και Roo Pigott
τραγουδήστε το "Awololo"]
468
00:30:05,346 --> 00:30:08,140
[το τραγούδι συνεχίζεται
με στίχους στη μητρική γλώσσα]
469
00:30:22,655 --> 00:30:26,283
[Lemayian] Σαν αποτέλεσμα
εργασίες συντήρησης που κάνουμε,
470
00:30:26,367 --> 00:30:29,578
οι αριθμοί των ελεφάντων έχουν
πραγματικά, πραγματικά επανήλθε.
471
00:30:31,288 --> 00:30:33,290
♪ ♪
472
00:30:37,127 --> 00:30:40,923
Βλέπω πολύ, πολύ θετικό αντίκτυπο
στη γη,
473
00:30:41,006 --> 00:30:43,634
με τον αριθμό των ελεφάντων
τώρα αυξάνεται.
474
00:30:44,593 --> 00:30:45,636
Κοιτάξτε αυτό το γρασίδι.
475
00:30:45,719 --> 00:30:49,890
Αυτό είναι πραγματικά, πολύ, πολύ συναρπαστικό
για εμάς ως φυλή.
476
00:30:50,474 --> 00:30:53,477
Ξέρετε, δεν το έχουμε δει αυτό
για πολύ, πάρα πολύ καιρό.
477
00:30:53,561 --> 00:30:55,938
Βλέπουμε ότι υπάρχει ελπίδα και το βλέπουμε
478
00:30:56,021 --> 00:31:00,359
θα αναγεννήσουμε τη γη μας
επιστροφή στα λιβάδια.
479
00:31:00,442 --> 00:31:02,444
♪ ♪
480
00:31:17,751 --> 00:31:22,506
[Moore] Καθώς οι άνθρωποι έχουν φύγει
κλιματικό χάος και συγκρούσεις,
481
00:31:22,590 --> 00:31:26,093
η βόρεια Ουγκάντα έχει γίνει
ένα καταφύγιο για πρόσφυγες.
482
00:31:30,806 --> 00:31:34,435
Με τον αριθμό των προσφύγων
αναπτύσσεται παγκοσμίως,
483
00:31:34,518 --> 00:31:38,647
μπορεί η αναγέννηση να είναι ένα εργαλείο
να επαναφέρετε τη γη στη ζωή;
484
00:31:38,731 --> 00:31:40,899
-[το τραγούδι τελειώνει]
-[Σκεπτική αναπαραγωγή μουσικής]
485
00:31:44,612 --> 00:31:47,239
[στην Αχόλι] Ο λόγος που έφυγα από το Νότιο Σουδάν
είναι λόγω του πολέμου.
486
00:31:49,950 --> 00:31:51,785
[στην Αχόλη] Αυτός είναι ο βασικός λόγος
γιατί ήρθα εδώ,
487
00:31:51,869 --> 00:31:54,121
λόγω θανάτου και πυροβολισμών.
488
00:31:54,788 --> 00:31:57,041
[Abwo στην Αχόλη] Τι συνέβη
στο χωριό μου στον πόλεμο,
489
00:31:57,124 --> 00:31:59,418
άνθρωποι πυροβολήθηκαν και σκοτώθηκαν.
490
00:32:01,170 --> 00:32:06,508
[Moore] Το κλίμα της υποσαχάριας Αφρικής
αλλάζει πράγματι.
491
00:32:06,592 --> 00:32:10,387
Και ο λόγος που αλλάζει
δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη.
492
00:32:14,058 --> 00:32:17,561
[Τόπα] Πολλά από αυτά που συμβαίνουν είναι
λόγω οικολογικής κατάρρευσης,
493
00:32:17,645 --> 00:32:21,732
υδρολογική κατάρρευση και άνθρακας
και ο κύκλος των θρεπτικών συστατικών καταρρέει.
494
00:32:21,815 --> 00:32:23,192
[κλικ, μπιπ]
495
00:32:23,275 --> 00:32:24,902
Εκατόν πενήντα τρεις μοίρες.
496
00:32:24,985 --> 00:32:27,696
Εξήντα επτά σημεία πέντε μοίρες
Κελσίου, εντάξει;
497
00:32:27,780 --> 00:32:32,618
Δεν πρόκειται για περιβάλλον ενεργοποίησης
για οποιαδήποτε ανάπτυξη φυτού.
498
00:32:32,701 --> 00:32:36,580
Έχω δει σε φάρμες
σε όλα τα μέρη της Αφρικής
499
00:32:36,664 --> 00:32:39,458
αγρότες που έχουν αγοράσει αυτό το μοντέλο
500
00:32:39,541 --> 00:32:41,502
χημικής γεωργίας.
501
00:32:41,585 --> 00:32:47,341
Παίρνουν ένα εντελώς άθικτο γόνιμο σύστημα,
διαλύστε το
502
00:32:47,424 --> 00:32:52,012
και τώρα ξεκινήστε την αίτηση
συνθετικά λιπάσματα, φυτοφάρμακα.
503
00:32:54,264 --> 00:32:59,561
Και επεκτείνεται, η έρημος Σαχάρα
και ολόκληρη την περιοχή κάτω από αυτό.
504
00:32:59,645 --> 00:33:02,147
[Thomas Cole] Αυτό που βλέπουμε
με αυτά τα χρόνια είναι
505
00:33:02,231 --> 00:33:03,691
μια αρκετά έντονη αύξηση
506
00:33:03,774 --> 00:33:06,110
στον ανθρώπινο πληθυσμό στην υποσαχάρια Αφρική.
507
00:33:06,235 --> 00:33:10,823
Ταυτόχρονα, είχατε
μια σταθερή μείωση της γονιμότητας του εδάφους.
508
00:33:10,906 --> 00:33:15,285
Αυτό σημαίνει τη γη
που ζουν όλο και περισσότεροι άνθρωποι
509
00:33:15,369 --> 00:33:16,912
παράγει λιγότερα τρόφιμα.
510
00:33:20,374 --> 00:33:22,668
[Miriam Lakot Kibwota] Όταν οι πρόσφυγες
έλα στην Ουγκάντα,
511
00:33:22,751 --> 00:33:24,837
υποτίθεται ότι εξαρτάστε από το φαγητό
512
00:33:24,920 --> 00:33:26,463
που σας διανέμεται.
513
00:33:28,006 --> 00:33:31,260
Αν δεν είναι εκεί, πρέπει να πεινάσετε.
514
00:33:31,635 --> 00:33:34,263
[Linda Eckerbom Cole] Πώς δείχνουμε
αυτός ένας προσφυγικός καταυλισμός
515
00:33:34,346 --> 00:33:37,683
μπορεί πραγματικά να είναι ένας τόπος αναγέννησης;
516
00:33:44,356 --> 00:33:47,192
[Thomas Cole] Είπαμε
θα θέλαμε πολύ να ξεκινήσουμε μια φάρμα.
517
00:33:47,276 --> 00:33:49,695
[♪ Ο Μελ Ντιν τραγουδά το "Under African Skies"]
518
00:33:49,778 --> 00:33:51,864
[το τραγούδι συνεχίζεται
με στίχους στη μητρική γλώσσα]
519
00:33:55,701 --> 00:33:58,662
Κάναμε ένα σχέδιο για να το καταλάβουμε
τι θέλουμε.
520
00:34:00,622 --> 00:34:04,042
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε
είναι έλεγχος του νερού.
521
00:34:04,126 --> 00:34:08,380
Κάθε φορά που βρέχει,
το νερό μόλις ξεβράζει εδώ.
522
00:34:08,464 --> 00:34:09,923
[Η Kibwota μιλάει τη μητρική της γλώσσα]
523
00:34:10,007 --> 00:34:12,134
Γράμμα "Α."
524
00:34:12,217 --> 00:34:15,804
[Thomas Cole] Έχουμε αυτά τα απλά εργαλεία,
ένα πλαίσιο Α που χρησιμοποιούμε
525
00:34:15,888 --> 00:34:18,891
να χαρτογραφήσουν το περίγραμμα της γης τους,
526
00:34:18,974 --> 00:34:22,102
ξέροντας πού να τοποθετήσετε
αυτές οι δομές συλλογής νερού.
527
00:34:26,315 --> 00:34:29,735
Στη Δυτική Αφρική,
λέγονται demi-lunes, half-moons.
528
00:34:30,235 --> 00:34:31,737
[Evelyne Lalwedo] Το ανοιχτό μέρος,
529
00:34:31,820 --> 00:34:33,864
είναι στραμμένο προς την πλαγιά.
530
00:34:34,448 --> 00:34:36,533
[Thomas Cole] Μερικοί άνθρωποι
καλέστε τους χαμόγελα,
531
00:34:36,617 --> 00:34:40,245
οπότε λέμε, «Εντάξει, η άκρη του χαμόγελου
πρέπει πάντα να δείχνει προς τα πάνω».
532
00:34:40,329 --> 00:34:41,914
Πρέπει να χαμογελάς.
533
00:34:41,997 --> 00:34:43,332
♪ ♪
534
00:34:45,167 --> 00:34:47,419
[Lalwedo] Λοιπόν, ως μέρος του σχεδιασμού μας,
535
00:34:47,503 --> 00:34:52,216
ενσωματώσαμε τη λίμνη στο αγρόκτημα
για να μας βοηθήσετε να καταγράψουμε
536
00:34:52,299 --> 00:34:53,967
το υπερβολικό νερό.
537
00:34:54,593 --> 00:34:58,305
[Thomas Cole] Όταν βρέχει,
αυτά τα συστήματα καλωσορίζουν αυτή τη βροχή
538
00:34:58,388 --> 00:35:00,933
και βάλτε πραγματικά αυτό το νερό στο έδαφος.
539
00:35:01,725 --> 00:35:05,521
[Lalwedo] Διασφαλίζουμε ότι κατευθύνουμε
το τρεχούμενο νερό όπου το χρειαζόμαστε.
540
00:35:05,896 --> 00:35:07,898
[Thomas Cole] Εκτός από
λίγα εγγενή δέντρα,
541
00:35:07,981 --> 00:35:12,611
όλη αυτή η ανάπτυξη είναι
μέσα στις βροχοπτώσεις των τελευταίων 18 μηνών.
542
00:35:16,448 --> 00:35:17,866
[το τραγούδι ξεθωριάζει]
543
00:35:18,867 --> 00:35:21,954
[Moore] Οι αρχές της αναγέννησης
θα μπορούσε να προσφέρει ελπίδα
544
00:35:22,037 --> 00:35:26,333
σε σχεδόν ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους
στην υποσαχάρια Αφρική.
545
00:35:26,416 --> 00:35:28,585
[♪ Ο Johan Hugo και ο Lazarus παίζουν τον "Angelo"]
546
00:35:29,336 --> 00:35:32,840
[Lalwedo] Άρχισα να μαθαίνω,
πώς μπορώ να χτίσω στο χώμα;
547
00:35:32,923 --> 00:35:36,593
Έχουμε όλα τα υλικά
στο πλαίσιο των δυνατοτήτων μας.
548
00:35:39,304 --> 00:35:41,598
[Thomas Cole] Μπαίνετε μέσα
το κομμάτι γης κάποιου,
549
00:35:41,682 --> 00:35:42,766
λες "Ουάου".
550
00:35:42,850 --> 00:35:45,185
[το τραγούδι συνεχίζεται
με στίχους στη μητρική γλώσσα]
551
00:35:54,111 --> 00:35:56,738
[Lalwedo] Πίσω μου είναι ένα δάσος τροφίμων.
552
00:35:56,822 --> 00:36:01,410
Έχουμε πάνω από 20
διαφορετικά είδη φυτών.
553
00:36:01,493 --> 00:36:03,453
Τα πάνε πολύ καλά μαζί.
554
00:36:07,749 --> 00:36:09,167
[Santa Aber in Acoli] Η ζωή μου
άλλαξε επειδή
555
00:36:09,251 --> 00:36:10,919
Δεν πάω να ζητήσω φαγητό από τους γείτονες.
556
00:36:13,130 --> 00:36:15,132
Αλλά οι γείτονες έρχονται να μου ζητήσουν φαγητό
557
00:36:15,215 --> 00:36:17,092
και επίσης να μου δώσει χρήματα.
558
00:36:17,509 --> 00:36:18,677
[μιλάει η Αχόλη]
559
00:36:20,262 --> 00:36:23,599
[Abwo στην Αχόλη] έχω
μάνγκο, αβοκάντο, γκουάβα,
560
00:36:23,682 --> 00:36:28,145
λεμόνια, βέλη και πολλά άλλα.
561
00:36:28,228 --> 00:36:30,856
Είμαι πολύ χαρούμενος, πολύ χαρούμενος.
562
00:36:30,939 --> 00:36:32,149
[γέλια]
563
00:36:32,232 --> 00:36:34,109
♪ ♪
564
00:36:44,620 --> 00:36:47,247
[Linda Eckerbom Cole] Η πλειοψηφία
των ανθρώπων με τους οποίους συνεργαζόμαστε
565
00:36:47,331 --> 00:36:49,082
γίνετε ασφαλείς για τα τρόφιμα.
566
00:36:49,166 --> 00:36:52,461
Έχουν αρκετά χρήματα όπου μπορούν
να στείλουν τα παιδιά τους στο σχολείο.
567
00:36:52,544 --> 00:36:55,339
Αυτό είναι οικονομική ενδυνάμωση και αλλαγή.
568
00:36:55,422 --> 00:36:57,382
♪ ♪
569
00:37:00,886 --> 00:37:03,263
[Salina Abraha] Έχω δει
άπειρα παραδείγματα
570
00:37:03,347 --> 00:37:05,891
όπου όλη αυτή η αποκατάσταση
συμβαίνει.
571
00:37:05,974 --> 00:37:07,309
Λειτουργεί σε διαφορετικές χώρες.
572
00:37:07,392 --> 00:37:09,353
Λειτουργεί στην Αιθιοπία.
Λειτουργεί στη Νιγηρία.
573
00:37:09,436 --> 00:37:11,355
Λειτουργεί στην Κένυα και την Ουγκάντα.
574
00:37:11,438 --> 00:37:15,067
Και όλα είναι διαφορετικά,
αλλά είναι μια κίνηση που είναι αναμφισβήτητη
575
00:37:15,150 --> 00:37:16,860
και είναι πραγματικά συνδεδεμένο.
576
00:37:16,944 --> 00:37:18,487
[Τόπα] Φάρμα με αγρόκτημα,
577
00:37:18,570 --> 00:37:19,696
μπορούμε πραγματικά να θεραπεύσουμε
578
00:37:19,780 --> 00:37:23,450
αυτό το συγκρότημα που καλύπτει
το Σινικό Πράσινο Τείχος.
579
00:37:23,533 --> 00:37:25,369
[Abraha] Αυτό το μωσαϊκό
διαφορετικών τοπίων
580
00:37:25,452 --> 00:37:27,996
που διασχίζει ολόκληρη την ήπειρο.
581
00:37:30,248 --> 00:37:36,171
[Τόπα] Χρειάζονται πολλοί αγρότες,
πολλοί κηπουροί, πολλοί ηθοποιοί του οικοσυστήματος
582
00:37:36,254 --> 00:37:38,757
να λάβετε μέτρα αποκατάστασης.
583
00:37:38,840 --> 00:37:41,927
Με την ενσωμάτωση πρακτικών αναγέννησης,
584
00:37:42,010 --> 00:37:45,430
συνεργαζόμενοι με κοινότητες
για τη μηχανική των πολιτών,
585
00:37:45,514 --> 00:37:52,396
αγρόκτημα με αγρόκτημα, στην πραγματικότητα σταματάμε
η έρημος της Σαχάρας από την κλίση προς τα νότια,
586
00:37:52,479 --> 00:37:56,108
για να ξαναζωντανέψει εκείνη την έρημο.
587
00:37:57,275 --> 00:38:00,195
[Abraha] Το Σινικό Πράσινο Τείχος,
για μένα, είναι κάτι που είναι
588
00:38:00,278 --> 00:38:03,991
ζωτικής σημασίας για την επιβίωσή μας,
στην ανάπτυξή μας και στο μέλλον μας.
589
00:38:15,210 --> 00:38:19,172
[Harrelson] Όπως χτίζεται η Αφρική
ένας πράσινος τοίχος για να θεραπεύσει τις ερήμους του,
590
00:38:19,256 --> 00:38:22,676
υπάρχει άλλη μια πυκνοκατοικημένη χώρα
591
00:38:22,759 --> 00:38:27,014
που χρησιμοποιεί τις αρχές του
αναγέννηση για να θεραπεύσει τα τοπία του.
592
00:38:27,097 --> 00:38:30,142
[αισιόδοξη ινδική μουσική]
593
00:38:33,311 --> 00:38:37,858
[Agam Khare] Ο μόνος πολιτισμός στην Ινδία
που υπάρχει εδώ και 5.000 χρόνια
594
00:38:37,941 --> 00:38:39,234
είναι η γεωργία.
595
00:38:43,113 --> 00:38:48,577
Στην Ινδία, υπάρχουν περίπου
100 εκατομμύρια αγροτικές οικογένειες.
596
00:38:48,660 --> 00:38:53,165
Σχεδόν το 50% των οικογενειών
εξαρτώνται πλήρως
597
00:38:53,248 --> 00:38:55,500
για τα παραδοσιακά μέσα γεωργίας.
598
00:39:00,630 --> 00:39:04,342
[Harrelson] Η Ινδία ήταν κάποτε
μια ακμάζουσα γεωργική γη
599
00:39:04,426 --> 00:39:06,511
πλούσια με φυσικούς πόρους.
600
00:39:06,595 --> 00:39:07,929
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
601
00:39:08,013 --> 00:39:10,557
[Khare] Η Ινδία ήταν το επίκεντρο
της γεωργικής παραγωγής.
602
00:39:11,641 --> 00:39:14,853
[Vandana Shiva] Στην Ινδία,
δεν είχαμε ποτέ μονοκαλλιέργειες.
603
00:39:14,936 --> 00:39:16,438
Η αρχή της διαφορετικότητας,
604
00:39:16,521 --> 00:39:19,566
αυτός είναι ο πυρήνας της ινδικής γεωργίας.
605
00:39:19,649 --> 00:39:21,943
Δουλεύεις με τη φύση,
606
00:39:22,027 --> 00:39:24,905
και μετά παράγεις
υψηλής ποιότητας ποικίλα τρόφιμα.
607
00:39:26,823 --> 00:39:28,700
[Khare] Στη συνέχεια, προχωρήστε γρήγορα.
608
00:39:28,784 --> 00:39:30,243
Η εκβιομηχάνιση άρχισε να συμβαίνει.
609
00:39:33,205 --> 00:39:37,626
[Shiva] Λοιπόν, το πρώτο πράγμα ήταν,
η αποικιοκρατία μετέτρεπε τη γεωργία
610
00:39:37,709 --> 00:39:40,504
σε οικονομίες φυτειών
611
00:39:40,587 --> 00:39:42,547
για εξαγωγή εμπορευμάτων.
612
00:39:43,548 --> 00:39:48,804
[Harrelson] Όταν έφυγαν οι Βρετανοί,
Η Ινδία στράφηκε στη βιομηχανική γεωργία,
613
00:39:48,887 --> 00:39:53,183
και η νέα βιομηχανική γεωργία
είχε ένα ειδικό όνομα.
614
00:39:54,768 --> 00:39:59,773
Η πράσινη επανάσταση ήταν το όνομα που δόθηκε
για την εισαγωγή της χημικής γεωργίας.
615
00:39:59,856 --> 00:40:01,942
[αισιόδοξη ινδική μουσική]
616
00:40:02,025 --> 00:40:04,694
[Shaan Bhargava] Οι άνθρωποι έφεραν όλους
είδους επιστημόνων από άλλες χώρες.
617
00:40:05,862 --> 00:40:08,657
Μας γνωρίσαμε τους υβριδικούς σπόρους,
618
00:40:08,740 --> 00:40:10,659
εντομοκτόνα και φυτοφάρμακα.
619
00:40:11,743 --> 00:40:14,079
Οι άνθρωποι πήραν πραγματικά εκπληκτικές καλλιέργειες
620
00:40:14,162 --> 00:40:15,747
για μια ή δύο δεκαετίες.
621
00:40:17,290 --> 00:40:18,625
Αλλά όσο περνά ο καιρός,
622
00:40:18,708 --> 00:40:20,252
βλέπουμε την άλλη όψη αυτού του νομίσματος.
623
00:40:20,335 --> 00:40:21,795
[παίζει τεταμένη μουσική]
624
00:40:21,878 --> 00:40:25,507
Όλη αυτή η μονοκαλλιέργεια ενθαρρύνει τους ανθρώπους
να κόψουν τα δέντρα τους.
625
00:40:26,842 --> 00:40:31,263
[Khare] Χάσαμε περίπου
6.500 εκτάρια δάσους.
626
00:40:32,931 --> 00:40:35,600
[Shiva] Και μαζί του,
η διαφορετικότητα έχει εξαφανιστεί.
627
00:40:36,184 --> 00:40:41,148
[Khare] Βρισκόμαστε στη δεύτερη θέση στον κόσμο
στην απώλεια της βιοποικιλότητας.
628
00:40:41,648 --> 00:40:43,984
[παίζει ζοφερή μουσική]
629
00:40:44,067 --> 00:40:46,653
[Harrelson] Οι κενές υποσχέσεις
της πράσινης επανάστασης
630
00:40:46,736 --> 00:40:49,865
άφησε τη γεωργία της Ινδίας σε ερείπια.
631
00:40:54,161 --> 00:40:56,288
[Khare] Στα τέλη της δεκαετίας του 1990,
632
00:40:56,371 --> 00:40:58,582
η υγεία του εδάφους εξαντλούνταν γρήγορα.
633
00:40:59,583 --> 00:41:03,378
Το ίδιο χώμα που ήταν παλαιότερα
υπεύθυνος για τη δέσμευση άνθρακα...
634
00:41:04,713 --> 00:41:06,798
...εκδίδει τώρα άνθρακα.
635
00:41:08,383 --> 00:41:10,927
[Shiva] Άρα τα εδάφη είναι ερημωμένα.
636
00:41:11,011 --> 00:41:13,930
Τα χημικά αγροκτήματα έχουν χάσει
637
00:41:14,014 --> 00:41:16,641
τη γονιμότητα του εδάφους τους
και τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους τους.
638
00:41:16,725 --> 00:41:21,229
Χρησιμοποιούμε όλο και περισσότερο και περισσότερο
να παράγει όλο και λιγότερο και λιγότερο
639
00:41:21,313 --> 00:41:24,357
με τη γεωργία
που καταστρέφει τη βιοποικιλότητα,
640
00:41:24,441 --> 00:41:27,235
καταστρέφει το έδαφος και το νερό,
641
00:41:27,319 --> 00:41:29,946
ενώ ο αγρότης στύβεται έξω.
642
00:41:32,449 --> 00:41:34,659
Αυτό που κερδίζουν οι αγρότες καταρρέει,
643
00:41:34,743 --> 00:41:38,455
έτσι, κάθε χρόνο, οι αγρότες έπρεπε να δανείζονται.
644
00:41:38,538 --> 00:41:39,915
Ο καθένας τους είναι χρεωμένος.
645
00:41:42,209 --> 00:41:46,087
Από το 1995 έως το 2016 περίπου,
646
00:41:46,171 --> 00:41:50,217
400.000 αγρότες αυτοκτόνησαν.
647
00:41:54,554 --> 00:41:56,556
[πλήθος τραγουδάει στη μητρική γλώσσα]
648
00:41:58,892 --> 00:42:01,853
[Harrelson] Το αποτέλεσμα:
μια νέα συγκομιδή ανθρώπων
649
00:42:01,937 --> 00:42:07,025
δεσμευτεί να προστατεύσει τους αγρότες της Ινδίας
προστατεύοντας το έδαφος.
650
00:42:09,653 --> 00:42:11,655
[το τραγούδι συνεχίζεται]
651
00:42:14,532 --> 00:42:18,411
Και για κάποιους, αυτή η δουλειά ξεκινά
με μέτρηση άνθρακα.
652
00:42:19,579 --> 00:42:21,957
[ελπιδοφόρα ινδική μουσική που παίζει]
653
00:42:23,708 --> 00:42:28,338
Το έδαφος σήμερα είναι η μεγαλύτερη χερσαία καταβόθρα
για άνθρακα.
654
00:42:29,631 --> 00:42:33,802
Ρυθμίζουμε
2.000 από αυτά τα κέντρα δοκιμών εδάφους
655
00:42:33,885 --> 00:42:35,220
σε όλη τη χώρα.
656
00:42:37,305 --> 00:42:40,767
Μετρά την περιεκτικότητα σε οργανικό άνθρακα
στο χώμα,
657
00:42:40,850 --> 00:42:45,105
διασφάλιση ότι ο άνθρακας μπορεί να απομονωθεί
και τοποθετήστε ξανά εκεί που ανήκει.
658
00:42:49,067 --> 00:42:54,406
[Harrelson] Και όταν οργανικός άνθρακας
αυξάνεται, η απόδοση των εκμεταλλεύσεων αυξάνεται.
659
00:42:55,991 --> 00:43:00,287
Με άλλα λόγια,
περισσότερος άνθρακας ισούται με περισσότερο φαγητό.
660
00:43:00,370 --> 00:43:03,039
[ελπιδοφόρος αναπαραγωγή μουσικής]
661
00:43:03,123 --> 00:43:06,543
[Khare] Τα επίπεδα οργανικού άνθρακα
μπορεί να βελτιωθεί στο έδαφος.
662
00:43:06,626 --> 00:43:13,049
Οι αποδόσεις των εκμεταλλεύσεων μπορεί να αυξηθούν
από οπουδήποτε μεταξύ 20 και 35 τοις εκατό,
663
00:43:13,133 --> 00:43:16,136
που μεταφράζεται απευθείας
στο εισόδημα των αγροτών.
664
00:43:18,013 --> 00:43:22,392
Μιλάτε για ανύψωση
δισεκατομμύρια άνθρωποι από τη φτώχεια.
665
00:43:24,936 --> 00:43:27,397
Δεν είναι απλώς μια ευκαιρία.
666
00:43:27,480 --> 00:43:30,275
Το θεωρώ και ως ηθική υποχρέωση.
667
00:43:34,195 --> 00:43:36,698
-[το πλήθος ψέλνει από απόσταση]
-[τα πουλιά κελαηδούν]
668
00:43:42,787 --> 00:43:44,956
[Harrelson] Για έναν πνευματικό ηγέτη
στην Ινδία,
669
00:43:45,040 --> 00:43:49,419
σώζοντας εκατοντάδες εκατομμύρια ζωές
ξεκινά με την εξοικονόμηση εδάφους.
670
00:43:49,502 --> 00:43:52,130
[γυναίκα] Groundswell, Sadhguru, πάρε δύο.
671
00:43:54,507 --> 00:43:56,634
[Sadhguru] Το έδαφος δεν είναι ιδιοκτησία σας.
672
00:43:57,635 --> 00:44:00,764
Είναι μια κληρονομιά που λάβατε
από προηγούμενες γενιές.
673
00:44:01,348 --> 00:44:03,141
Και είναι δική σας βασική ευθύνη
674
00:44:03,224 --> 00:44:06,519
για να το μεταβιβάσετε ως ζωντανή οντότητα
στις επόμενες γενιές.
675
00:44:06,603 --> 00:44:08,438
[χαζεύοντας]
676
00:44:08,521 --> 00:44:11,900
Έχω μεγαλώσει σε φάρμες για πολλά χρόνια.
677
00:44:11,983 --> 00:44:14,778
Όταν εργάζεστε στο χώμα,
πρέπει να ξέρεις ότι είσαι μέρος του εδάφους.
678
00:44:14,861 --> 00:44:15,987
Είσαι χώμα.
679
00:44:17,530 --> 00:44:22,827
Υπάρχουν μόνο 55 έως 60 χρόνια εδάφους
έφυγε στον πλανήτη για τη γεωργία.
680
00:44:22,911 --> 00:44:24,746
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
681
00:44:24,829 --> 00:44:28,083
Λοιπόν, τι να κάνω; Πώς να ξυπνήσετε τον κόσμο;
682
00:44:28,166 --> 00:44:29,501
[σφύριγμα ανέμου]
683
00:44:29,584 --> 00:44:31,086
[στροφές κινητήρα]
684
00:44:31,169 --> 00:44:33,421
-[♪ Το Conscious Planet τραγουδάει το "Soil Song"]
-♪ La, la, le, le, le, le, le ♪
685
00:44:33,505 --> 00:44:36,508
♪ La, la, le, le, le, le, le, le ♪
686
00:44:36,591 --> 00:44:38,718
♪ La, la, le, le, le, le, le ♪
687
00:44:38,802 --> 00:44:42,222
♪ La, le, le, le, le, le ♪
688
00:44:42,305 --> 00:44:46,059
Έτσι αποφάσισα να πάω από το Λονδίνο
στη νότια Ινδία.
689
00:44:46,142 --> 00:44:47,310
[Τζόζι Γκίμπσον] Και μιλάμε για το χώμα,
690
00:44:47,394 --> 00:44:49,312
είσαι σε αποστολή.
691
00:44:49,396 --> 00:44:51,272
[Phillip Schofield] Αυτή η εκατό ημέρα
ταξίδι με μοτοσικλέτα.
692
00:44:51,356 --> 00:44:54,651
Το ταξίδι των εκατό ημερών
εκτείνεται σε 30.000 χιλιόμετρα.
693
00:44:54,734 --> 00:45:00,198
[Sadhguru] Διαδρομή ασταμάτητα
η βροχή, μέσα από το χιόνι, μέσα από την έρημο.
694
00:45:04,119 --> 00:45:07,705
Ξέρεις, είμαι 65 ετών.
Ελπίζω να επιβιώσω. [γέλια]
695
00:45:07,789 --> 00:45:09,207
[πλήθος ζητωκραυγάζει και σφυρίζει]
696
00:45:11,418 --> 00:45:15,588
Στόχος μου είναι αν μπορούμε να πείσουμε τους ανθρώπους να πουν,
697
00:45:15,672 --> 00:45:19,134
"Ανησυχούμε για
η ποιότητα του εδάφους,"
698
00:45:19,217 --> 00:45:22,137
τότε θα ενεργήσουν οι πολιτικοί ηγέτες.
699
00:45:22,220 --> 00:45:25,557
Σκέφτηκα λοιπόν ότι έπρεπε να πάρω αυτή τη δήλωση
από τον λαό.
700
00:45:25,640 --> 00:45:26,975
Γειά σου. Με ακούς;
701
00:45:27,058 --> 00:45:28,935
[πλήθος] Ναι!
702
00:45:29,018 --> 00:45:31,479
♪ La, la, le, le, le, le, le ♪
703
00:45:31,563 --> 00:45:34,524
♪ La, la, le, le, le, le, le, le, le, le ♪
704
00:45:34,607 --> 00:45:36,985
♪ Le, le, le, le, le ♪
705
00:45:37,068 --> 00:45:39,779
♪ La, le, le, le, le, le...
706
00:45:39,863 --> 00:45:46,619
[Harrelson] Παρευρέθηκε ο Sadhguru
691 εκδηλώσεις σε 27 χώρες,
707
00:45:46,703 --> 00:45:49,956
προσεγγίζοντας δισεκατομμύρια ανθρώπους
με το μήνυμά του.
708
00:45:50,039 --> 00:45:52,917
[Sadhguru] Μόλις είδαν οι πολιτικοί ηγέτες
709
00:45:53,001 --> 00:45:55,170
τόσοι πολλοί άνθρωποι
ανησυχούν για αυτό,
710
00:45:55,253 --> 00:45:59,632
ξαφνικά όλοι ανησυχούσαν για αυτό
και πολλές χώρες ανταποκρίθηκαν.
711
00:45:59,716 --> 00:46:02,010
♪ La, la, le, le, le, le, le ♪
712
00:46:02,093 --> 00:46:03,761
♪ La, le, le, le, le, le ♪♪
713
00:46:03,845 --> 00:46:05,805
[τραγουδιστής που φωνάζει]
714
00:46:05,889 --> 00:46:07,724
-[ πλήθος ζητωκραυγάζει]
-[το τραγούδι τελειώνει]
715
00:46:08,766 --> 00:46:11,769
Αλλά επιλύθηκε το πρόβλημα;
716
00:46:11,853 --> 00:46:13,521
Όχι.
717
00:46:13,605 --> 00:46:16,149
Πολύ λίγα έχουν συμβεί στο έδαφος.
718
00:46:16,733 --> 00:46:21,613
Ωστόσο, φαίνεται ότι δεν καταλαβαίνουμε
το μέγεθος του προβλήματος.
719
00:46:21,696 --> 00:46:23,114
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
720
00:46:27,994 --> 00:46:29,037
[κόρνες που κορνάρουν]
721
00:46:29,120 --> 00:46:31,164
[♪ Robin Datta και William Baker
παίξτε το "Epic Dawn"]
722
00:46:31,247 --> 00:46:33,958
[Harrelson] Όπως χώμα
μπορεί να μετατραπεί σε σκόνη,
723
00:46:34,042 --> 00:46:36,252
το χώμα μπορεί να θεραπευτεί.
724
00:46:36,336 --> 00:46:41,466
Και μερικές φορές είναι τόσο απλό όσο η αποτύπωση
νερό αντί να το αφήσετε να τρέξει.
725
00:46:41,549 --> 00:46:43,551
♪ ♪
726
00:46:47,347 --> 00:46:48,932
[Manvendra Singh Shekhawat] Σε όλα
αυτά τα χρόνια που ζω εδώ,
727
00:46:49,015 --> 00:46:51,684
Δεν έχω ξαναδεί τέτοιες βροχές.
728
00:46:51,809 --> 00:46:54,103
♪ ♪
729
00:46:56,064 --> 00:47:00,276
Είμαστε στο Jaisalmer, το οποίο
το μεγαλύτερο μέρος του κόσμου διαγράφεται ως έρημος.
730
00:47:00,735 --> 00:47:04,113
Είναι ένα από τα πιο άνυδρα μέρη
της χώρας.
731
00:47:04,197 --> 00:47:07,492
Βρέχει λιγότερο από
15 εκατοστά ετησίως.
732
00:47:08,284 --> 00:47:10,870
[Jatan Shekhawat] Αυτή τη στιγμή,
βρισκόμαστε σε ένα μέρος που ονομάζεται Ντουν.
733
00:47:10,954 --> 00:47:12,539
Είναι ένα τεχνητό οικολογικό καταφύγιο,
734
00:47:12,622 --> 00:47:16,459
το οποίο εργαζόμαστε για την αναδίπλωση
τα τελευταία δέκα χρόνια.
735
00:47:17,669 --> 00:47:20,338
[Manvendra] Έχουμε σχεδιάσει
ολόκληρη η δομή αυτού του μέρους,
736
00:47:20,505 --> 00:47:23,675
έχοντας υπόψη σας
ένα γεγονός βροχής μια φορά στα 30 χρόνια.
737
00:47:23,758 --> 00:47:25,260
Νομίζω ότι αυτό είναι.
738
00:47:28,137 --> 00:47:31,057
Όταν έχετε τέτοιες εκδηλώσεις,
739
00:47:31,140 --> 00:47:35,311
μπορείτε να καταγράψετε ολόκληρη αυτή τη βροχόπτωση
και χρησιμοποιήστε το
740
00:47:35,395 --> 00:47:37,981
σε περίοδο που δεν έχεις νερό.
741
00:47:39,816 --> 00:47:43,152
Έχουμε δημιουργήσει περίπου 60 λίμνες
στην κοντινή περιοχή.
742
00:47:44,070 --> 00:47:45,780
[παίζει παραδοσιακή ινδική μουσική]
743
00:47:52,161 --> 00:47:55,248
Αυτό που ήταν εδώ πριν ήταν
ένα ημίξηρο κομμάτι γης,
744
00:47:55,331 --> 00:47:56,958
εντελώς έρημη.
745
00:47:57,041 --> 00:48:00,503
Και αυτό που βλέπετε τώρα είναι μια κατάφυτη όαση.
746
00:48:02,422 --> 00:48:04,799
Και μετά εδώ μπορείτε να δείτε ότι ήταν σκόνη,
747
00:48:04,882 --> 00:48:08,219
και τώρα είναι γρασίδι ύψους δύο μέτρων.
748
00:48:10,138 --> 00:48:12,557
Όταν φυτεύετε χόρτα,
όταν φυτεύετε δέντρα,
749
00:48:12,640 --> 00:48:14,726
λειτουργεί ως μεγάλο σφουγγάρι.
750
00:48:14,809 --> 00:48:17,979
Λόγω του πορώδους του εδάφους,
απλώς διεισδύει.
751
00:48:18,896 --> 00:48:21,149
Τα χόρτα είναι σημαντικά για το κλίμα γιατί
752
00:48:21,232 --> 00:48:23,985
κάθε ένα από αυτό το καλαμάκι είναι μια αντλία άνθρακα
753
00:48:24,068 --> 00:48:26,738
δέσμευση άνθρακα στο έδαφος.
754
00:48:29,365 --> 00:48:33,161
[Harrelson] Grasses are
ένα βασικό στοιχείο για την αναγέννηση.
755
00:48:33,244 --> 00:48:38,374
Για να συνεχίσουν να μεγαλώνουν τα χόρτα,
χρειάζονται τετράποδα πλάσματα.
756
00:48:45,381 --> 00:48:48,426
[Manvendra] Χωρίς όλα τα βοοειδή εδώ,
757
00:48:48,509 --> 00:48:51,220
δεν υπήρχε περίπτωση να έχουμε
αναγέννησε αυτή τη γη.
758
00:48:52,430 --> 00:48:56,267
Λοιπόν, ζώα, γη με νερό,
759
00:48:56,351 --> 00:48:59,270
αυτός ο ενάρετος κύκλος ξεκινά πραγματικά τη ζωή
760
00:48:59,354 --> 00:49:01,981
ακόμα και στα πιο άνυδρα μέρη.
761
00:49:03,399 --> 00:49:08,780
Αυτό μπορεί να συμβεί σε μόλις δέκα χρόνια,
αν αφήσετε απλώς τη γη να αυτοθεραπευθεί.
762
00:49:09,572 --> 00:49:11,741
Είναι θαύμα.
763
00:49:12,742 --> 00:49:15,036
♪ ♪
764
00:49:30,885 --> 00:49:34,931
[Moore] Στην Ινδία, πρωτοπόροι της αναγέννησης
προσπαθούν να αντιστρέψουν
765
00:49:35,014 --> 00:49:37,433
τα αποτελέσματα της βιομηχανικής γεωργίας.
766
00:49:41,646 --> 00:49:43,648
Εν τω μεταξύ, στο νότιο ημισφαίριο...
767
00:49:43,731 --> 00:49:45,108
[♪ Ο Γκιγιέρμο Πορταμπάλες τραγουδάει το «Cumbiamba»]
768
00:49:45,191 --> 00:49:48,111
...υπάρχει μία χώρα
που χρησιμοποιεί ένα νέο μοντέλο
769
00:49:48,194 --> 00:49:52,156
για την αναγέννηση των δασών
και επαναφέρετε τη βιοποικιλότητα.
770
00:49:52,240 --> 00:49:55,118
[το τραγούδι συνεχίζεται με στίχους στα ισπανικά]
771
00:49:55,201 --> 00:49:57,745
Οι προσπάθειές τους θα μπορούσαν να καθορίσουν
το μέλλον ενός φαγητού
772
00:49:57,829 --> 00:50:01,082
χρησιμοποιείται από πάνω από ένα δισεκατομμύριο άτομα κάθε μέρα.
773
00:50:03,710 --> 00:50:07,463
Και όλα καταλήγουν σε ένα φλιτζάνι joe.
774
00:50:09,966 --> 00:50:12,051
[Ana María Gil Duran στα Ισπανικά]
Καφέ εδώ στην Κολομβία
775
00:50:12,135 --> 00:50:14,470
αποτελεί την οικονομική βάση για πολλές οικογένειες.
776
00:50:15,513 --> 00:50:18,433
[Χουάν Κάρλος Αρντίλα] Λέμε στην Κολομβία,
ο καφές δεν δημιουργεί πλούτο
777
00:50:18,516 --> 00:50:20,351
αλλά σταματά τη φτώχεια.
778
00:50:23,062 --> 00:50:25,398
Ο καφές είναι πολύ εντατική εργασία.
779
00:50:26,232 --> 00:50:27,692
Δεν είναι αυτόματο. [γέλια]
780
00:50:30,111 --> 00:50:31,112
Το φυτεύεις.
781
00:50:32,321 --> 00:50:34,073
Το θερίζεις.
782
00:50:34,157 --> 00:50:35,783
Αφαιρείτε το δέρμα.
783
00:50:35,867 --> 00:50:37,201
Ζυμώστε το.
784
00:50:37,285 --> 00:50:38,786
Το πλένεις.
785
00:50:38,870 --> 00:50:40,580
Στεγνώστε το.
786
00:50:40,663 --> 00:50:42,290
Συσκευάστε το.
787
00:50:42,373 --> 00:50:44,208
Ψήστε το.
788
00:50:44,292 --> 00:50:46,043
Αλείψτε το.
789
00:50:46,127 --> 00:50:47,170
Προετοιμάστε το.
790
00:50:48,212 --> 00:50:51,048
Στο τέλος, έχετε
το τέλειο φλιτζάνι καφέ.
791
00:50:51,549 --> 00:50:52,675
[το τραγούδι τελειώνει]
792
00:50:52,759 --> 00:50:54,635
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
793
00:50:55,845 --> 00:50:58,389
[Moore] Όπως οι περισσότερες αγροτικές περιοχές,
794
00:50:58,473 --> 00:51:02,351
Η Κολομβία αντιμετωπίζει σοβαρή αποψίλωση των δασών.
795
00:51:04,353 --> 00:51:08,065
Βιομηχανικές φυτείες καφέ
καθαρά δάση,
796
00:51:08,149 --> 00:51:10,777
σκοτώνοντας έτσι τη βιοποικιλότητα.
797
00:51:11,736 --> 00:51:16,157
[Χοσέ Καστάνο] Όταν ξεκίνησαν
κόψτε τα δέντρα για να φυτέψετε περισσότερο καφέ,
798
00:51:16,240 --> 00:51:17,700
υπήρξε μεγάλη απώλεια οικοτόπου.
799
00:51:19,911 --> 00:51:21,704
[Moore] Το πρόβλημα είναι τόσο σοβαρό
800
00:51:21,788 --> 00:51:27,126
ότι ο βιομηχανικός καφές είναι σημαντικός
αιτία της αποψίλωσης των δασών παγκοσμίως.
801
00:51:32,548 --> 00:51:35,218
[Viviana Gutierrez] Μπορείτε πραγματικά να δείτε
σε όλη τη διαδρομή τι συμβαίνει.
802
00:51:35,301 --> 00:51:37,386
Αυτό είναι εντελώς άγονο.
803
00:51:45,102 --> 00:51:47,313
[Ρουθ Μπένετ] Ο καφές απειλείται
αυτή τη στιγμή.
804
00:51:47,396 --> 00:51:50,691
Εδάφη που έχουν εκτεθεί
σε μονοκαλλιέργειες καφέ με πλήρη ήλιο
805
00:51:50,775 --> 00:51:52,401
για τα τελευταία 20 ή 30 χρόνια
806
00:51:52,485 --> 00:51:55,029
δεν έχουν πλέον τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
807
00:51:55,112 --> 00:51:57,406
για να συνεχίσει να αναπτύσσεται ο καφές σε αυτά τα εδάφη.
808
00:51:59,075 --> 00:52:04,163
Χρειαζόμαστε τη γεωργία καφέ για να απομακρυνθούμε
από αυτές τις εντατικοποιημένες μονοκαλλιέργειες,
809
00:52:04,247 --> 00:52:06,082
ή δεν θα πιούμε καφέ.
810
00:52:10,378 --> 00:52:12,839
[αναπαραγωγή αισιόδοξης μουσικής]
811
00:52:14,757 --> 00:52:17,802
[Moore] Αλλά υπάρχει
ένας καλύτερος τρόπος για να καλλιεργήσετε καφέ.
812
00:52:17,885 --> 00:52:23,224
Και δεν αποτελεί έκπληξη, πρέπει να κάνει
με αναγεννητική γεωργία.
813
00:52:26,727 --> 00:52:30,898
[στα ισπανικά] Έχω 11.200 καφεόδεντρα.
814
00:52:33,192 --> 00:52:36,904
Επομένως, εργαζόμαστε με ορισμένες καλές πρακτικές
815
00:52:36,988 --> 00:52:38,906
αναγεννητικής γεωργίας.
816
00:52:42,660 --> 00:52:45,162
[Moore] Αναγεννητικές φάρμες καφέ
μιμηθείτε ένα δάσος,
817
00:52:45,246 --> 00:52:50,376
όπου φυτεύουν ένα μείγμα δέντρων,
συμπεριλαμβανομένων των μπανανών και των πλατάνια.
818
00:52:51,752 --> 00:52:53,921
Τα γιγάντια φύλλα προσφέρουν σκιά
819
00:52:54,005 --> 00:52:56,757
για τα μικρότερα καφεόδεντρα,
820
00:52:56,841 --> 00:53:00,011
ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία
και κρατώντας νερό στο χώμα.
821
00:53:02,972 --> 00:53:05,308
[Darío στα Ισπανικά] Οι μπανανιές
κάντε σκιά για το χώμα.
822
00:53:06,517 --> 00:53:09,937
Όλα αυτά τα φύλλα αποσυντίθενται
και παράγουν οργανικό υλικό.
823
00:53:10,021 --> 00:53:12,523
Καταφέρουμε τα μέγιστα
του οργανικού υλικού.
824
00:53:13,024 --> 00:53:15,151
[Bennett] Συστήματα με σκιά
παράγουν καλύτερα
825
00:53:15,234 --> 00:53:18,279
και καφέ υψηλότερης ποιότητας
από τα ηλιακά συστήματα.
826
00:53:19,155 --> 00:53:21,782
Κάθε χρόνο, αυτή η απόχρωση
αλληλεπιδρά με τη θερμοκρασία
827
00:53:21,866 --> 00:53:23,034
με λίγο διαφορετικό τρόπο.
828
00:53:23,117 --> 00:53:27,413
Οι σπόροι είναι πιο πυκνοί,
και έτσι συσκευάζουν πιο περίπλοκες γεύσεις.
829
00:53:27,496 --> 00:53:30,791
Και όλα αυτά συνδέονται
με τη μικροβιακή ζωή στο έδαφος.
830
00:53:31,500 --> 00:53:33,210
[στα ισπανικά] Κοιτάξτε
την ποιότητα του εδάφους
831
00:53:33,294 --> 00:53:34,295
που μπορείτε να δημιουργήσετε.
832
00:53:35,755 --> 00:53:37,632
Καθαρό χώμα,
833
00:53:37,715 --> 00:53:40,384
γιατί δεν περιέχει
αγροχημικά κάθε είδους.
834
00:53:40,468 --> 00:53:43,346
Αυτό είναι που κάνει
η ποιότητα του καφέ
835
00:53:43,429 --> 00:53:45,598
αναγνωρισμένο παγκοσμίως.
836
00:53:49,977 --> 00:53:53,648
[Moore] Αναγεννητικές φάρμες καφέ
έχετε ένα άλλο όφελος.
837
00:53:53,731 --> 00:53:56,734
Προστατεύουν τη βιοποικιλότητα
του τροπικού δάσους.
838
00:53:57,735 --> 00:54:01,489
Ανάμεσα στα πολλά είδη
που ευδοκιμούν σε αυτές τις φάρμες
839
00:54:01,572 --> 00:54:04,116
είναι εύκολο να παρατηρηθεί.
840
00:54:04,200 --> 00:54:05,826
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
841
00:54:05,910 --> 00:54:10,581
[Gutierrez] Αν κλείσεις τα μάτια σου
και πηγαίνετε σε μια αναγεννητική φάρμα καφέ,
842
00:54:10,665 --> 00:54:14,919
αισθάνεσαι αμέσως διαφορά,
εξαιτίας όλων των πουλιών που ακούτε.
843
00:54:15,002 --> 00:54:16,003
[τα πουλιά κελαηδούν και φωνάζουν]
844
00:54:23,970 --> 00:54:25,930
[το τραγούδι των πουλιών συνεχίζεται]
845
00:54:30,434 --> 00:54:33,020
Τα πουλιά είναι κυριολεκτικά
το καναρίνι στο ανθρακωρυχείο.
846
00:54:34,313 --> 00:54:37,191
Μπορούν να μας πουν
πόσο υγιές είναι ένα οικοσύστημα.
847
00:54:38,192 --> 00:54:42,446
Όσο πιο παρόμοια μπορείτε να κάνετε
η φάρμα του καφέ σας σε ένα δάσος,
848
00:54:42,530 --> 00:54:45,366
όσο περισσότερο μπορείτε
να συμβάλει στη βιοποικιλότητα.
849
00:54:47,159 --> 00:54:48,786
Χρησιμοποιώντας τα πουλιά ως δείκτες,
850
00:54:48,869 --> 00:54:53,708
καταφέραμε να αξιολογήσουμε
περίπου 84.000 φάρμες παγκοσμίως.
851
00:54:53,791 --> 00:54:58,504
Αυτό που είδαμε είναι ότι τα επίπεδα
βιοποικιλότητας σε αυτές τις φάρμες καφέ
852
00:54:58,587 --> 00:55:03,467
είναι πραγματικά παρόμοια με άλλα επίπεδα
βιοποικιλότητας σε προστατευόμενες περιοχές.
853
00:55:04,719 --> 00:55:10,891
Έτσι η δυνατότητα του καφέ να συνεισφέρει
η διατήρηση είναι πραγματικά απαράμιλλη.
854
00:55:14,270 --> 00:55:16,063
Οι περιοχές του καφέ σε όλο τον κόσμο
855
00:55:16,147 --> 00:55:20,776
επικαλύπτονται σε μεγάλο βαθμό με
τα καυτά σημεία της βιοποικιλότητας στον κόσμο.
856
00:55:22,653 --> 00:55:27,408
Έτσι είναι πολύ σημαντικό να καλλιεργήσετε καφέ
με τρόπους που δημιουργούν τις προϋποθέσεις
857
00:55:27,491 --> 00:55:32,621
για να ευδοκιμήσει η βιοποικιλότητα όσο μπορείτε
για να δημιουργήσετε τα προς το ζην για τον εαυτό σας.
858
00:55:36,000 --> 00:55:38,753
[αισιόδοξη λάτιν μουσική]
859
00:55:40,921 --> 00:55:43,466
[Moore] Όπως και πολλές από τις επιλογές φαγητού μας,
860
00:55:43,549 --> 00:55:48,220
κάθε φλιτζάνι καφέ είναι μια ψήφος
που επηρεάζει άμεσα το μέλλον.
861
00:55:50,765 --> 00:55:54,060
[Gutierrez] Υπάρχουν πολλά περισσότερα
θα μπορούσε να είναι στο φλιτζάνι του καφέ μας.
862
00:55:54,143 --> 00:55:56,729
Μπορεί να υπάρχουν υγιή ποτάμια,
863
00:55:56,812 --> 00:55:58,731
πιο υγιή εδάφη.
864
00:55:58,814 --> 00:56:02,109
Θα μπορούσε να υπάρχει
αυξημένη ανθεκτικότητα στην ξηρασία.
865
00:56:02,193 --> 00:56:05,613
Καθώς πίνετε καφέ,
καθώς παρακολουθείτε πουλιά στην αυλή σας,
866
00:56:05,696 --> 00:56:08,532
σκέψου,
"Πού ήταν αυτά τα πουλιά όλο τον χειμώνα;
867
00:56:08,616 --> 00:56:11,202
Και πώς επηρεάζει το φλιτζάνι του καφέ μου
868
00:56:11,285 --> 00:56:13,287
αν τα πουλιά μου θα επιστρέψουν ή όχι;"
869
00:56:14,330 --> 00:56:17,041
[Bennett] Όταν επιλέγουμε
αναγεννητικός καφές,
870
00:56:17,124 --> 00:56:20,753
δίνουμε στους αγρότες
οικονομικός λόγος και ευκαιρία
871
00:56:20,836 --> 00:56:25,382
για τη διατήρηση αυτών των δασών,
αυτά τα δέντρα σκιά και αυτή η βιοποικιλότητα.
872
00:56:26,092 --> 00:56:28,677
[Ardila] Αν εσύ, ως καφετζής,
873
00:56:28,761 --> 00:56:31,305
επιλέξτε μια επωνυμία στην οποία λειτουργεί
874
00:56:31,388 --> 00:56:33,599
αναγεννητική γεωργία,
875
00:56:33,682 --> 00:56:38,312
κάτι θα πετύχεις
αυτό είναι πέρα από το ίδιο το προϊόν,
876
00:56:38,395 --> 00:56:39,480
για τον πλανήτη...
877
00:56:41,482 --> 00:56:43,400
...για τον εαυτό σας
878
00:56:43,484 --> 00:56:46,070
και για τους ανθρώπους που προσπαθούν
να κάνετε τα πράγματα διαφορετικά.
879
00:56:55,746 --> 00:56:58,874
[Moore] Ακριβώς πέρα από τα σύνορα,
στα νότια της Κολομβίας,
880
00:56:58,958 --> 00:57:02,253
είναι ένα από τα πιο σημαντικά
οικοσυστήματα στη Γη...
881
00:57:02,336 --> 00:57:03,879
[♪ Η Sofi Tukker τραγουδά το "Drinkee"]
882
00:57:03,963 --> 00:57:05,673
...που έχει γίνει πεδίο μάχης
883
00:57:05,756 --> 00:57:09,385
για βιομηχανική έναντι
αναγεννητική γεωργία.
884
00:57:09,468 --> 00:57:11,428
♪ ♪
885
00:57:18,811 --> 00:57:21,814
[το τραγούδι συνεχίζεται με στίχους στα πορτογαλικά]
886
00:57:21,897 --> 00:57:27,570
Μέχρι πρόσφατα, ο κόσμος το παρακολουθεί
ενώ η ομορφιά της Βραζιλίας πυρπολείται.
887
00:57:43,794 --> 00:57:47,840
Υπάρχει ένας αυξανόμενος αριθμός ατόμων
παλεύουμε για αναγέννηση
888
00:57:47,923 --> 00:57:51,468
Η βιοποικιλότητα της Βραζιλίας και τα εδάφη της.
889
00:57:51,552 --> 00:57:53,554
[το τραγούδι τελειώνει]
890
00:57:53,637 --> 00:57:56,098
[πουλιά που κελαηδούν]
891
00:57:58,309 --> 00:58:00,644
[♪ Ο Poranguí παίζει το "Illuminar"]
892
00:58:00,728 --> 00:58:05,649
[Moore] Η καρδιά της Βραζιλίας
η φυσική βιοποικιλότητα βρίσκεται στον Αμαζόνιο.
893
00:58:09,320 --> 00:58:13,449
Αυτό το υπέροχο τροπικό δάσος
δεν παρέχει μόνο βιότοπο
894
00:58:13,532 --> 00:58:16,744
στο 40% των ειδών της Γης,
895
00:58:16,827 --> 00:58:18,662
κάνει και κάτι άλλο.
896
00:58:18,746 --> 00:58:20,247
♪ ♪
897
00:58:25,753 --> 00:58:27,379
[βροντή βροντάει απαλά]
898
00:58:30,633 --> 00:58:33,969
Οι επιστήμονες αποκαλούν τον Αμαζόνιο,
σαν πράσινος ωκεανός.
899
00:58:38,557 --> 00:58:40,893
Και λειτουργεί σαν αντλία...
900
00:58:42,144 --> 00:58:47,858
...φέρνοντας νερό από τον ωκεανό
στην ήπειρο.
901
00:58:47,942 --> 00:58:51,946
Πρόκειται για ένα γιγάντιο σύστημα άρδευσης.
902
00:58:52,029 --> 00:58:53,864
Όταν συμβεί αυτή η διαδικασία,
903
00:58:53,948 --> 00:58:57,368
έχεις πολλή υγρασία στον αέρα.
904
00:58:59,286 --> 00:59:01,205
Έχετε ιπτάμενα ποτάμια.
905
00:59:01,288 --> 00:59:03,290
[ο άνεμος σφυρίζει απαλά]
906
00:59:05,084 --> 00:59:08,379
[Moore] Ο Αμαζόνιος λειτουργεί
σαν την καρδιά του πλανήτη μας,
907
00:59:08,462 --> 00:59:11,298
άντληση νερού σε άλλες ηπείρους.
908
00:59:12,383 --> 00:59:17,471
[Moutinho] Οι ρίζες του διανέμουν νερό
και βροχή για διαφορετικά μέρη
909
00:59:17,554 --> 00:59:18,931
πέρα από τον Αμαζόνιο.
910
00:59:22,309 --> 00:59:25,312
[Txai Suruí στα Πορτογαλικά] Ο Αμαζόνιος
συνδέεται με τα άλλα βιοϊώματα.
911
00:59:27,231 --> 00:59:30,067
Είμαστε συνδεδεμένοι με αυτόν τον πλανήτη.
912
00:59:33,320 --> 00:59:34,571
Ποιος μπορεί να ζήσει χωρίς νερό;
913
00:59:35,489 --> 00:59:36,615
Ποιος μπορεί να ζήσει χωρίς αέρα;
914
00:59:39,702 --> 00:59:44,039
Δείξε μου οτιδήποτε εδώ
που δεν προέρχεται από τη φύση.
915
00:59:47,626 --> 00:59:50,838
Γι' αυτό εμείς οι ιθαγενείς γυναίκες
μιλήστε πολύ για
916
00:59:50,921 --> 00:59:53,882
αναδάσωση της καρδιάς και του μυαλού.
917
00:59:56,802 --> 01:00:00,055
Επειδή σήμερα αυτό είναι απαραίτητο
για να καταλάβει ο κόσμος
918
01:00:00,139 --> 01:00:02,308
η στιγμή που ζούμε.
919
01:00:08,147 --> 01:00:09,773
[το τραγούδι τελειώνει]
920
01:00:09,857 --> 01:00:11,859
[πουλιά που κελαηδούν]
921
01:00:13,736 --> 01:00:15,738
[ευγενική αναπαραγωγή μουσικής]
922
01:00:23,787 --> 01:00:27,583
Το Cerrado είναι το δεύτερο μεγαλύτερο
οικοσύστημα στη Βραζιλία
923
01:00:27,666 --> 01:00:29,752
μετά τον Αμαζόνιο.
924
01:00:29,835 --> 01:00:33,172
Και είναι η σαβάνα με τη μεγαλύτερη βιοποικιλότητα
στον κόσμο.
925
01:00:38,218 --> 01:00:41,472
[Hannah Simmons] Πάνω από 50%
του Cerrado έχει αποψιλωθεί
926
01:00:41,555 --> 01:00:43,515
για αγροτική χρήση.
927
01:00:46,977 --> 01:00:53,275
[Figueiredo] Αντικαθιστούμε
10.000 είδη για ένα μόνο φυτό:
928
01:00:53,359 --> 01:00:54,777
σόγια.
929
01:00:58,238 --> 01:01:03,452
Διακοπή της προέλασης των συνόρων της σόγιας
είναι πολύ δύσκολο έργο,
930
01:01:03,535 --> 01:01:08,332
επειδή εξαρτάται από όλα αυτά
επενδύσεις που προέρχονται από το εξωτερικό.
931
01:01:09,124 --> 01:01:13,170
[Moore] Συνολικά, περίπου το 20% του Cerrado
932
01:01:13,253 --> 01:01:16,131
και η Amazon έχει αποψιλωθεί.
933
01:01:17,549 --> 01:01:21,261
Επειδή η ζήτηση για σόγια
και το καλαμπόκι μεγαλώνει,
934
01:01:21,345 --> 01:01:26,809
Η Βραζιλία αποτελεί πλέον το ένα τέταρτο
της σόγιας και του καλαμποκιού που καλλιεργούνται παγκοσμίως.
935
01:01:28,602 --> 01:01:30,729
[συναρπαστική μουσική αναπαραγωγή]
936
01:01:30,813 --> 01:01:34,149
[Figueiredo] Το σημείο καμπής
πλησιάζει πολύ γρήγορα,
937
01:01:34,233 --> 01:01:37,194
και τότε όλο το οικοσύστημα θα καταρρεύσει.
938
01:01:38,195 --> 01:01:41,365
[Moore] Αν τα σύνορα σόγιας της Βραζιλίας
επεκτείνεται συνεχώς...
939
01:01:42,825 --> 01:01:46,078
...η αποψίλωση των δασών μπορεί να φτάσει
κρίσιμο επίπεδο.
940
01:01:47,454 --> 01:01:51,708
[στα πορτογαλικά] Αν συνεχίσουμε με
το ίδιο μοντέλο ανάπτυξης...
941
01:01:53,001 --> 01:01:56,213
...θα αυξήσουμε
η ευπάθεια της Βραζιλίας.
942
01:01:58,048 --> 01:02:02,261
Γι' αυτό θα θέσουμε σε εφαρμογή
943
01:02:02,344 --> 01:02:07,057
ένας νέος τρόπος παρασκευής
η γεωργία μας είναι βιώσιμη.
944
01:02:14,731 --> 01:02:16,733
[τα έντομα κελαηδούν]
945
01:02:18,652 --> 01:02:23,240
[Moore] Ο καλύτερος τρόπος για αναγέννηση
ένα δάσος μπορεί να είναι για να μάθεις από τους ανθρώπους
946
01:02:23,323 --> 01:02:26,452
που ζουν εκεί για χιλιάδες χρόνια.
947
01:02:26,535 --> 01:02:29,037
-[Κρουστά φυλετική μουσική]
-[ομαδικό τραγούδι στη μητρική γλώσσα]
948
01:02:35,461 --> 01:02:38,338
[Hotixá Sumané στα Πορτογαλικά] Όλα
αυτή η επαναφορά προστατεύει
949
01:02:38,422 --> 01:02:41,175
και προστατεύει τη φύση μας.
950
01:02:41,258 --> 01:02:43,510
Αυτή είναι η έμπνευσή μας.
951
01:02:44,261 --> 01:02:46,305
[η μουσική και το τραγούδι συνεχίζονται]
952
01:02:47,222 --> 01:02:49,600
Έχουμε επίσης παραδοσιακή τεχνολογία
953
01:02:49,683 --> 01:02:52,936
για την προστασία της επικράτειάς μας.
954
01:02:54,438 --> 01:02:56,732
[♪ Οι Barbatuques τραγουδούν το "Baianá"]
955
01:02:56,815 --> 01:02:58,817
[το τραγούδι συνεχίζεται με στίχους στα πορτογαλικά]
956
01:03:00,360 --> 01:03:04,615
[Moore] Η χρήση του Xavante
μια τεχνική που ονομάζουν muvuca,
957
01:03:04,698 --> 01:03:10,329
που περιλαμβάνει ανάμειξη εγγενών σπόρων
και πετώντας τα στο χώμα.
958
01:03:14,541 --> 01:03:19,838
Αυτό δημιουργεί ανθεκτικά εγγενή δάση
που αποκαθιστούν τη βιοποικιλότητα.
959
01:03:19,922 --> 01:03:22,257
♪ ♪
960
01:03:39,107 --> 01:03:41,235
[το τραγούδι τελειώνει]
961
01:03:41,318 --> 01:03:43,028
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
962
01:03:43,111 --> 01:03:47,658
[Moore] Οι σπόροι Xavante
μεταφέρονται επίσης σε τράπεζα σπόρων
963
01:03:47,741 --> 01:03:52,371
που πουλάει σπόρους σε όλη τη Βραζιλία
για να βοηθήσετε στην αναφύτευση των δασών.
964
01:04:01,171 --> 01:04:05,634
Ένα νέο μοντέλο πληρώνει τους αγρότες
για να χρησιμοποιήσετε αυτούς τους σπόρους, αναπτύξτε τα δάση
965
01:04:05,717 --> 01:04:08,387
και προστατέψτε τα
από το κόψιμο.
966
01:04:09,012 --> 01:04:11,014
[συναρπαστική μουσική αναπαραγωγή]
967
01:04:14,184 --> 01:04:16,478
[στα πορτογαλικά] Πριν από δεκατρία χρόνια,
968
01:04:16,562 --> 01:04:18,772
αυτό φαινόταν το ίδιο με αυτό.
969
01:04:20,440 --> 01:04:24,152
Θα φέρουμε το δάσος σας
στην αγορά άνθρακα
970
01:04:24,236 --> 01:04:27,322
και να σας πληρώσω για να διατηρήσετε το δάσος όρθιο.
971
01:04:27,406 --> 01:04:30,784
[Moore] Όπως στην Αυστραλία,
η βραζιλιάνικη αγορά άνθρακα
972
01:04:30,867 --> 01:04:34,246
πληρώνει τους αγρότες
να βάλει άνθρακα στο έδαφος.
973
01:04:35,247 --> 01:04:36,748
[Trovo στα Πορτογαλικά] Σήμερα
μπορείτε να δείτε ότι έχουμε
974
01:04:36,832 --> 01:04:39,710
πολύ οργανικό υλικό.
975
01:04:39,793 --> 01:04:43,589
Έχουμε πολλή αυτοφυή βλάστηση.
976
01:04:43,672 --> 01:04:45,340
Σήμερα υπάρχουν πολλά ζώα.
977
01:04:45,424 --> 01:04:47,259
Υπάρχουν capybaras.
978
01:04:49,386 --> 01:04:52,556
Ο κόσμος δεν πιστεύει
ότι αυτό είναι δυνατό.
979
01:04:52,639 --> 01:04:57,311
Είναι δυνατό,
και είναι επικερδές να το κάνετε αυτό.
980
01:04:58,645 --> 01:05:00,647
[Simmons] Ο αγρότης
δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα,
981
01:05:00,731 --> 01:05:04,610
και τώρα παίρνει λεφτά
από το δάσος του.
982
01:05:04,693 --> 01:05:07,696
Από τις 400.000 πιστώσεις άνθρακα
που δημιουργήσαμε,
983
01:05:07,779 --> 01:05:10,157
πληρώσαμε στους αγρότες τέσσερα εκατομμύρια δολάρια.
984
01:05:10,240 --> 01:05:12,659
Έτσι είναι πραγματικά χρήματα στις τσέπες τους.
985
01:05:15,412 --> 01:05:17,414
[πουλιά που κελαηδούν]
986
01:05:19,625 --> 01:05:22,753
[Moore] Τι θα γινόταν αν οι αγρότες
θα μπορούσαν να πληρωθούν για να καλλιεργήσουν την τροφή τους
987
01:05:22,836 --> 01:05:26,506
και βάλτε άνθρακα στο έδαφος
μέσα στο δάσος;
988
01:05:26,590 --> 01:05:28,008
[ελπιδοφόρος αναπαραγωγή μουσικής]
989
01:05:28,842 --> 01:05:31,136
[Pedro Diniz] Λέει ο κόσμος
δεν θα μπορέσουμε ποτέ
990
01:05:31,219 --> 01:05:33,847
να ταΐσει τον κόσμο με ένα τροφικό δάσος.
991
01:05:35,098 --> 01:05:36,433
Και ρωτάω συνέχεια, γιατί;
992
01:05:38,352 --> 01:05:42,022
[Winowiecki] Η αγροδασοκομία είναι
όταν ενσωματώνετε δέντρα
993
01:05:42,105 --> 01:05:43,732
σε ένα γεωργικό σύστημα.
994
01:05:43,815 --> 01:05:49,821
Τα συστήματα αγροδασοκομίας παρέχουν
θρεπτικά τρόφιμα, όπως φρούτα ή ξηροί καρποί,
995
01:05:49,905 --> 01:05:52,240
καθώς και την παροχή σκιάς.
996
01:05:52,324 --> 01:05:54,785
Μπορεί πραγματικά να ρυθμίσει το κλίμα.
997
01:05:57,162 --> 01:06:00,415
[Diniz] Το αρχικό χώμα από το αγρόκτημα,
πολύ αμμώδης.
998
01:06:00,499 --> 01:06:02,376
Εντελώς διαφορετικό χρώμα.
999
01:06:02,459 --> 01:06:05,212
Όλα αυτά είναι άμμος.
Όλο αυτό είναι οργανικό υλικό.
1000
01:06:05,295 --> 01:06:09,508
Πιθανώς τρεις φορές περισσότερος άνθρακας εδώ
από το αρχικό χώμα.
1001
01:06:09,591 --> 01:06:11,677
Αυτή είναι η μαγεία της φύσης.
1002
01:06:12,678 --> 01:06:15,055
[αναπαραγωγή αισιόδοξης μουσικής]
1003
01:06:16,682 --> 01:06:20,060
[στα πορτογαλικά] Η δουλειά μου είναι
για τη δημιουργία άφθονων συστημάτων
1004
01:06:20,143 --> 01:06:21,895
μέσω αγροδασοπονίας.
1005
01:06:23,188 --> 01:06:26,024
Αυτή είναι η αφθονία
προμηθεύουμε και δημιουργούμε.
1006
01:06:32,072 --> 01:06:33,907
Στο αγρόκτημα, έχουμε
1007
01:06:33,990 --> 01:06:40,580
μπανάνα, μάνγκο, αβοκάντο,
cupuaçu, κακάο, açaí.
1008
01:06:40,664 --> 01:06:43,375
Πολλά είδη.
1009
01:06:43,458 --> 01:06:47,045
Σήμερα μέτρησα 156 είδη.
1010
01:06:55,721 --> 01:06:58,140
[γέλια] Είναι δάσος!
1011
01:07:04,479 --> 01:07:07,482
[Harrelson] Η αποψίλωση των δασών
στο Amazon συσχετίζεται
1012
01:07:07,566 --> 01:07:09,943
με ένα συγκεκριμένο τρόφιμο.
1013
01:07:10,026 --> 01:07:12,028
[συναρπαστική μουσική αναπαραγωγή]
1014
01:07:15,323 --> 01:07:18,076
Αυτό συμβαίνει επειδή το μεγαλύτερο μέρος του καλαμποκιού και της σόγιας
1015
01:07:18,160 --> 01:07:21,037
που καλλιεργείται στον κόσμο πηγαίνει για να ταΐσει ζώα.
1016
01:07:23,290 --> 01:07:26,042
Και αυτό το καλαμπόκι και η σόγια περιέχουν
1017
01:07:26,126 --> 01:07:29,463
ανθυγιεινά λάδια
που επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας.
1018
01:07:32,174 --> 01:07:37,387
[Eric Smith] Έχουμε αναπαραχθεί για
τα τελευταία 80 χρόνια για ένα μόνο αποτέλεσμα.
1019
01:07:38,388 --> 01:07:39,431
Απόδοση.
1020
01:07:42,517 --> 01:07:44,686
Πληρώνουμε με βάση τον όγκο του φαγητού.
1021
01:07:44,770 --> 01:07:46,521
Είναι μια πολύ απλή εξίσωση.
1022
01:07:47,522 --> 01:07:49,441
Δολάριο ανά λίβρα.
1023
01:07:50,609 --> 01:07:53,361
Λοιπόν, όλα όσα κάναμε
στην κτηνοτροφία
1024
01:07:53,445 --> 01:07:56,323
είναι για να αποκτήσουμε μεγάλα, παχιά ζώα.
1025
01:07:57,324 --> 01:07:59,993
Όταν έχετε αυτά τα ζώα
που βρίσκονται σε περιορισμό
1026
01:08:00,076 --> 01:08:04,956
τρέφονται με το ζόρι για να παχύνουν
όσο το δυνατόν μεγαλύτερο,
1027
01:08:05,040 --> 01:08:10,295
γίνεσαι πολύ ανθυγιεινός
προφίλ λίπους από αυτά τα ζώα.
1028
01:08:12,130 --> 01:08:14,591
[Harrelson] Υπάρχουν
δύο κύριοι τύποι λίπους που τρώμε:
1029
01:08:14,674 --> 01:08:18,220
ωμέγα-3 και ωμέγα-6.
1030
01:08:18,303 --> 01:08:21,932
[Σμιθ] Τα ωμέγα-6
τείνουν να προέρχονται κυρίως από σπόρους,
1031
01:08:22,015 --> 01:08:26,812
ενώ τα ωμέγα-3
προέρχονται κυρίως από γρασίδι.
1032
01:08:26,895 --> 01:08:31,066
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι
τυπικά αντιφλεγμονώδη.
1033
01:08:31,149 --> 01:08:34,069
Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα
μπορεί να είναι προφλεγμονώδη
1034
01:08:34,152 --> 01:08:36,279
όταν τα καταναλώνουμε σε υπερβολική ποσότητα.
1035
01:08:36,363 --> 01:08:38,114
Στην αμερικανική διατροφή, καταναλώνουμε
1036
01:08:38,198 --> 01:08:39,908
πολλά ωμέγα-6
1037
01:08:39,991 --> 01:08:42,452
και πολύ λίγα ωμέγα-3.
1038
01:08:42,536 --> 01:08:45,247
Η ποιότητα του λίπους έχει φτάσει τόσο μακριά,
1039
01:08:45,330 --> 01:08:48,250
και γι' αυτό όλοι είναι φλεγμονώδεις.
1040
01:08:48,333 --> 01:08:50,752
Το κάναμε αυτό στα ζώα μας,
1041
01:08:50,836 --> 01:08:52,796
το έχουμε κάνει στα φαγητά μας,
1042
01:08:52,879 --> 01:08:55,257
και το κάναμε στον εαυτό μας.
1043
01:08:58,802 --> 01:09:04,349
[Harrelson] Καλαμπόκι και σόγια που καλλιεργούνται για τροφή
τα ζώα συμβάλλουν στην αποψίλωση των δασών.
1044
01:09:05,141 --> 01:09:09,896
Στη συνέχεια, ταΐζετε αναγκαστικά αγελάδες
κάνει το κρέας ανθυγιεινό.
1045
01:09:09,980 --> 01:09:11,773
Αυτό γεννά το ερώτημα:
1046
01:09:11,857 --> 01:09:15,443
Ασχολείται με την εκτροφή ζώων
πρέπει να είσαι πάντα ανθυγιεινός;
1047
01:09:15,527 --> 01:09:17,696
[Niman] Δεν μπορείς να δώσεις
μια απλή απάντηση στην ερώτηση
1048
01:09:17,779 --> 01:09:21,366
"Τι είναι η ζωική παραγωγή
επιπτώσεις στο κλίμα;
1049
01:09:22,367 --> 01:09:23,952
Είναι πραγματικά ποικίλο.
1050
01:09:24,035 --> 01:09:26,454
Εξαρτάται εξ ολοκλήρου
για το πώς το κάνεις.
1051
01:09:27,539 --> 01:09:30,792
Το πρώτο πράγμα που προκαλείται είναι αυτή η ιδέα
1052
01:09:30,876 --> 01:09:34,379
που πρέπει να έχεις
αυτό το σύγχρονο εργοστασιακό αγροτικό σύστημα
1053
01:09:34,462 --> 01:09:36,298
για να θρέψει τον πληθυσμό.
1054
01:09:37,382 --> 01:09:42,137
Αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν έχουμε προσπαθήσει,
στη σύγχρονη εποχή,
1055
01:09:42,220 --> 01:09:47,017
παραγωγή ζώων σε κλίμακα με οποιοδήποτε άλλο τρόπο.
1056
01:09:47,100 --> 01:09:50,270
Ακολουθήσαμε αυτόν τον δρόμο
1057
01:09:50,353 --> 01:09:54,316
απόκτηση γεωργίας και γεωργίας
μοιάζουν όλο και περισσότερο με εργοστάσια.
1058
01:09:54,399 --> 01:09:56,318
[μουγκαρίσματα βοοειδών]
1059
01:09:56,401 --> 01:09:59,821
Έχουμε πείσει τους ανθρώπους
αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να το κάνετε,
1060
01:09:59,905 --> 01:10:03,283
αλλά υπάρχουν τόσα πολλά καλά παραδείγματα
1061
01:10:03,366 --> 01:10:05,619
όπου γίνεται
με πολύ διαφορετικό τρόπο.
1062
01:10:07,787 --> 01:10:10,081
[Harrelson] Και ίσως
υπάρχει καλύτερος τρόπος,
1063
01:10:10,165 --> 01:10:14,127
κάτι που δεν περιλαμβάνει
αποδάσωση και εκτροφές
1064
01:10:14,210 --> 01:10:17,172
αλλά αντ' αυτού χτίζει χώμα.
1065
01:10:17,255 --> 01:10:20,675
Επειδή ίσως είναι σαν
λένε στο Νότο.
1066
01:10:20,759 --> 01:10:23,678
Δεν είναι η αγελάδα, είναι ο τρόπος.
1067
01:10:23,762 --> 01:10:25,221
[μουγκαρίσματα βοοειδών]
1068
01:10:25,305 --> 01:10:28,099
[♪ Creedence Clearwater Revival
τραγουδάει το "Τυχερός γιος"]
1069
01:10:41,821 --> 01:10:45,283
♪ Μερικοί άνθρωποι γεννιούνται
κατασκευάστηκε για να κυματίσει τη σημαία ♪
1070
01:10:45,367 --> 01:10:48,703
♪ Ω, είναι κόκκινα, λευκά και μπλε ♪
1071
01:10:49,037 --> 01:10:52,457
♪ Και όταν παίζει το συγκρότημα
"Χαίρε στον Αρχηγό" ♪
1072
01:10:52,540 --> 01:10:55,752
-♪ Ωχ, δείχνουν το κανόνι
σε σένα, Κύριε...
-[ροχαλητό]
1073
01:10:55,835 --> 01:10:57,045
Πώς είστε;
1074
01:10:57,128 --> 01:10:59,255
-[γυναίκα] Καλή.
- Ωχ, σοκ.
1075
01:10:59,339 --> 01:11:03,176
[Will Harris] Λέει ο κόσμος
τρία είδη ανθρώπων στο Bluffton.
1076
01:11:03,259 --> 01:11:05,762
Υπάρχουν καλοί άνθρωποι που πηγαίνουν στην εκκλησία,
1077
01:11:05,845 --> 01:11:08,098
υπάρχουν κακοί άνθρωποι
που δεν πηγαίνετε στην εκκλησία,
1078
01:11:08,181 --> 01:11:10,725
και εκεί είναι οι Χάρις.
1079
01:11:10,809 --> 01:11:14,771
♪ Δεν είμαι εγώ, δεν είμαι εγώ ♪
1080
01:11:14,854 --> 01:11:18,316
♪ Δεν είμαι τυχερός, όχι ♪
1081
01:11:18,400 --> 01:11:19,526
-♪ Δεν είμαι εγώ ♪
-[καλώντας]
1082
01:11:19,609 --> 01:11:21,444
♪ Δεν είμαι εγώ ♪
1083
01:11:21,528 --> 01:11:25,073
♪ Δεν είμαι γιος γερουσιαστή, όχι ♪
1084
01:11:25,156 --> 01:11:28,368
♪ Δεν είμαι εγώ, δεν είμαι εγώ ♪♪
1085
01:11:28,451 --> 01:11:29,703
[το τραγούδι ξεθωριάζει]
1086
01:11:29,786 --> 01:11:33,289
Το μόνο που ήθελα να κάνω ήταν να είμαι
ένας βιομηχανικός κτηνοτρόφος όπως ο πατέρας μου.
1087
01:11:33,373 --> 01:11:35,834
[♪ Glenn Sutton και Lloyd Green
παίξτε το "Green Bluegrass"]
1088
01:11:42,132 --> 01:11:46,928
Ο μπαμπάς μου ανέλαβε τη φάρμα
μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, 1945.
1089
01:11:47,012 --> 01:11:52,017
Και άλλαξε τη φάρμα σε
μονοκαλλιέργεια μόνο βοοειδών.
1090
01:11:53,018 --> 01:11:56,896
Μέρος αυτού ήταν να απαλλαγούμε
για οτιδήποτε δεν ήταν αγελάδα.
1091
01:11:56,980 --> 01:12:00,025
Έτσι αρχίσαμε να χρησιμοποιούμε νιτρικό αμμώνιο.
1092
01:12:00,108 --> 01:12:01,943
Ξεκινήσαμε να τροφοδοτούμε τον περιορισμό.
1093
01:12:02,027 --> 01:12:05,155
Χρησιμοποιήσαμε αυξητικές ορμόνες και στεροειδή,
1094
01:12:05,238 --> 01:12:06,740
υποθεραπευτικά αντιβιοτικά.
1095
01:12:06,823 --> 01:12:11,411
Όλα τα εργαλεία που σου δίνει η επιστήμη
για την παραγωγή κρέατος
1096
01:12:11,494 --> 01:12:15,373
προσιτό και αποτελεσματικό,
εγγραφήκαμε.
1097
01:12:15,457 --> 01:12:17,375
[το τραγούδι τελειώνει]
1098
01:12:17,459 --> 01:12:19,878
-[μουγκαρίσματα βοοειδών]
-[Σκεπτική αναπαραγωγή μουσικής]
1099
01:12:19,961 --> 01:12:23,715
[Will Harris] Όταν ήμουν
βιομηχανικός παραγωγός μονοκαλλιέργειας βοοειδών,
1100
01:12:23,798 --> 01:12:28,136
Νόμιζα ότι ήταν καλή καλή μεταχείριση των ζώων
τους κρατάς χορτάτους,
1101
01:12:28,219 --> 01:12:29,929
τα κρατάς καλά ποτισμένα.
1102
01:12:30,013 --> 01:12:32,348
Και αυτό είναι καλή καλή μεταχείριση των ζώων.
Αυτό είναι εντάξει.
1103
01:12:32,432 --> 01:12:34,309
Μπορείτε να επιλέξετε αυτό το πλαίσιο.
1104
01:12:34,934 --> 01:12:37,562
Αλλά φορτωθήκαμε
ένα φορτίο βοοειδή μια μέρα,
1105
01:12:37,645 --> 01:12:40,482
και το είχα κάνει εκατοντάδες φορές, οπότε...
1106
01:12:40,565 --> 01:12:42,358
Ένα φορτηγό δύο επιπέδων, αυτά από πάνω
1107
01:12:42,442 --> 01:12:45,695
ούρηση και αφόδευση
σε αυτά που βρίσκονται στο κάτω μέρος.
1108
01:12:45,779 --> 01:12:51,076
Θα ήταν σε αυτό για 30 ώρες
πηγαίνω στη Νεμπράσκα ή κάπου.
1109
01:12:51,159 --> 01:12:52,702
Δεν με ενόχλησε λίγο.
1110
01:12:53,703 --> 01:12:55,872
Αλλά εκείνη την ημέρα έγινε.
1111
01:12:55,955 --> 01:12:58,374
Και, ε, δεν ήθελα να το κάνω άλλο.
1112
01:13:02,921 --> 01:13:05,882
[♪ Matthew Sanchez, Matthew James Parker
και ο Sam Taylor παίζουν το "On Our Way"]
1113
01:13:07,383 --> 01:13:10,804
[Τζένι Χάρις] Ο μπαμπάς μου ξεκίνησε
μετάβαση της φάρμας μας μακριά από
1114
01:13:10,887 --> 01:13:14,390
ένα βιομηχανοποιημένο μοντέλο
αυτό ήταν για δεκαετίες.
1115
01:13:14,474 --> 01:13:19,020
Αυτή η μετάβαση τον οδήγησε προς
αναγεννητική γεωργία.
1116
01:13:19,104 --> 01:13:23,274
Άρχισε να το βρίσκει
ο καλύτερος τρόπος για βοσκή βοσκοτόπων
1117
01:13:23,358 --> 01:13:26,319
χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων
1118
01:13:26,402 --> 01:13:27,946
είναι μια προσέγγιση πολλαπλών ειδών.
1119
01:13:30,031 --> 01:13:31,866
Και αυτό τον οδήγησε στην ενσωμάτωση
1120
01:13:31,950 --> 01:13:35,161
γουρούνια, πουλερικά και κουνέλια.
1121
01:13:35,245 --> 01:13:37,497
Και ξαφνικά, γίναμε
1122
01:13:37,580 --> 01:13:41,501
αυτό το πολύ πολυπολιτισμικό σύστημα παραγωγής
1123
01:13:41,584 --> 01:13:43,795
που επέζησε σε ισορροπία.
1124
01:13:43,878 --> 01:13:45,672
[ασθενής φλυαρία]
1125
01:13:45,755 --> 01:13:47,757
[οι τραγουδιστές φωνάζουν]
1126
01:13:52,345 --> 01:13:55,974
[Will Harris] Αυτά τα βοοειδή θα μετακινηθούν
από τη μια μάντρα στην άλλη κάθε μέρα,
1127
01:13:56,057 --> 01:13:59,519
και αυτό έχει πολλά διαφορετικά οφέλη.
1128
01:13:59,602 --> 01:14:01,479
[Harrelson] Στη βιομηχανική γεωργία,
1129
01:14:01,563 --> 01:14:06,401
οι αγελάδες κρατούνται σε περιορισμό
και ταΐσαμε καλαμπόκι και σόγια.
1130
01:14:06,484 --> 01:14:08,153
Στην αναγεννητική γεωργία,
1131
01:14:08,236 --> 01:14:11,656
οι αγελάδες μετακινούνται γρήγορα σε όλη τη γη
σαν ζώα αγέλης,
1132
01:14:11,739 --> 01:14:14,492
και τρώνε γρασίδι.
1133
01:14:14,576 --> 01:14:16,870
Και αυτό δημιουργεί άνθρακα στο έδαφος.
1134
01:14:17,871 --> 01:14:20,874
[Καφέ] Πολλά βοσκοτόπια υπερβόσκονται.
1135
01:14:20,957 --> 01:14:25,378
Με άλλα λόγια, άφησαν τα ζώα
σε ένα δεδομένο βοσκότοπο για πάρα πολύ καιρό,
1136
01:14:25,461 --> 01:14:29,632
και μετά το ζώο έφαγε
το φυτό κάτω στο έδαφος.
1137
01:14:29,716 --> 01:14:30,967
Τα φυτά έχουν σταματήσει να αναπτύσσονται.
1138
01:14:31,050 --> 01:14:33,636
Δεν κάνουμε πια φωτοσύνθεση.
1139
01:14:33,720 --> 01:14:37,599
Έτσι πρέπει να μετακινήσουν τα ζώα
από το ένα λιβάδι στο άλλο
1140
01:14:37,682 --> 01:14:41,311
για να επιτραπεί σε αυτά τα φυτά να αναπτυχθούν ξανά.
1141
01:14:41,394 --> 01:14:43,980
[Harrelson] Κρατώντας αγελάδες
σε μικρότερες μάντρα,
1142
01:14:44,063 --> 01:14:48,776
μετακινώντας τα συχνά και δεν τα αφήνετε
επιστροφή για έξι μήνες
1143
01:14:48,860 --> 01:14:54,157
διασφαλίζει ότι το γρασίδι δεν τρώγεται
πάρα πολύ και έχει χρόνο να ξαναγεννηθεί.
1144
01:14:55,408 --> 01:14:59,037
Το φυτό, η ενέργεια από τον ήλιο
και το νερό από τη βροχή,
1145
01:14:59,120 --> 01:15:04,209
αναπνέει διοξείδιο του άνθρακα,
και μεγαλώνει το φύλλωμα.
1146
01:15:04,292 --> 01:15:07,921
Αλλά υπάρχει ίσο ποσό
κάτω από την επιφάνεια του εδάφους
1147
01:15:08,004 --> 01:15:12,467
δηλαδή οι ρίζες που σβήνουν
επειδή η κορυφή έχει ξεκολλήσει.
1148
01:15:12,550 --> 01:15:16,512
Μεγάλο μέρος αυτού του άνθρακα είναι δεσμευμένο
για πολύ καιρό.
1149
01:15:16,596 --> 01:15:19,098
Έτσι, προσθέτει άνθρακα κάθε μέρα.
1150
01:15:19,182 --> 01:15:21,184
[το τραγούδι τελειώνει]
1151
01:15:21,267 --> 01:15:23,269
[πουλιά που κελαηδούν]
1152
01:15:24,270 --> 01:15:26,314
Αυτή είναι μια πολύ επίπεδη χώρα εδώ.
1153
01:15:26,397 --> 01:15:30,401
Δεν καταλαβαίνουμε αυτό το είδος
σοβαρή υψομετρική διαφορά.
1154
01:15:32,570 --> 01:15:36,366
[Τζένι Χάρις] Η φάρμα μας είναι
κυριολεκτικά υψηλότερο από αυτό του γείτονά μας,
1155
01:15:36,449 --> 01:15:38,243
και η μόνη διαφορά είναι
1156
01:15:38,326 --> 01:15:41,162
το είδος της γεωργίας
που συμβαίνει στο χώμα.
1157
01:15:41,246 --> 01:15:47,043
Επιστρέφουμε τον άνθρακα και το εμπόρευμα
η γεωργία υποχωρεί σταθερά.
1158
01:15:47,126 --> 01:15:48,628
[σκεπτόμενη μουσική που παίζει]
1159
01:15:50,755 --> 01:15:53,383
[Will Harris] Ένα περιβαλλοντικό
η ομάδα συμβούλων έκανε
1160
01:15:53,466 --> 01:15:55,802
μια εις βάθος μελέτη εδώ στο αγρόκτημα,
1161
01:15:55,885 --> 01:16:01,641
και βρήκαν τα Βοσκοτόπια White Oak
αποσπά τρεισήμισι λίρες
1162
01:16:01,724 --> 01:16:06,229
ισοδυνάμου διοξειδίου του άνθρακα
σε κάθε κιλό βοδινό κρέας που παράγουμε.
1163
01:16:07,146 --> 01:16:09,107
[Harrelson] Απομόνωση άνθρακα στο έδαφος
1164
01:16:09,190 --> 01:16:13,611
είναι η βάση για την αναγέννηση
ολόκληρων οικοσυστημάτων.
1165
01:16:14,487 --> 01:16:19,158
Και αποδεικνύεται ότι αγελάδες
μπορεί να παίξει μεγάλο ρόλο σε αυτό.
1166
01:16:19,242 --> 01:16:22,620
Όταν αποκτήσετε αυτούς τους κύκλους της φύσης
1167
01:16:22,704 --> 01:16:26,291
λειτουργούν σε ένα σύστημα όπως
Λιβάδια λευκής βελανιδιάς,
1168
01:16:26,374 --> 01:16:28,584
ξεδιπλώνει μια αφθονία.
1169
01:16:28,668 --> 01:16:31,337
[παίζει ζωντανή μουσική]
1170
01:16:35,133 --> 01:16:38,511
Ξέρετε, όλα όσα κάνουμε εδώ
είναι μια μίμηση της φύσης.
1171
01:16:38,594 --> 01:16:44,142
Είναι μια πολύ ατελής εξομοίωση της φύσης,
γι' αυτό προσπαθούμε να κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε
1172
01:16:44,225 --> 01:16:46,811
για να το κάνει τέλειο
μια όσο το δυνατόν προσομοίωση.
1173
01:16:48,229 --> 01:16:50,481
[Τζένι Χάρις] Κι έτσι
η διαφαινόμενη ερώτηση είναι:
1174
01:16:50,565 --> 01:16:55,653
Μπορούμε να ταΐσουμε τον πληθυσμό
με αυτές τις αναγεννητικές πρακτικές;
1175
01:16:55,737 --> 01:16:58,740
Οι άνθρωποι σκέφτονται,
«Λοιπόν, αν προχωρήσουμε στην αναγέννηση,
1176
01:16:58,823 --> 01:17:00,533
δεν θα έχουμε αρκετό φαγητό».
1177
01:17:00,616 --> 01:17:03,661
Θα επέστρεφα αμέσως σε αυτούς και θα τους έλεγα,
1178
01:17:03,745 --> 01:17:06,664
"Εάν δεν υιοθετήσετε
το αναγεννητικό μοντέλο,
1179
01:17:06,748 --> 01:17:08,875
δεν υπάρχει τρόπος
θα ταΐσεις τον κόσμο."
1180
01:17:09,876 --> 01:17:11,502
Το αγρόκτημα του γείτονά μου,
1181
01:17:11,586 --> 01:17:16,924
μπορεί να μεγαλώσουν λίγο περισσότερο
μπουσέλοι καλαμποκιού ανά στρέμμα από ό,τι εγώ.
1182
01:17:17,008 --> 01:17:20,428
Λοιπόν, τώρα όχι μόνο παράγω καλαμπόκι
σε αυτά τα στρέμματα,
1183
01:17:20,511 --> 01:17:25,224
Μπορώ να τρέξω αγελάδες σε αυτά τα στρέμματα,
μπορούμε να έχουμε τα γουρούνια μας σε αυτά τα στρέμματα,
1184
01:17:25,308 --> 01:17:26,934
μπορούμε να έχουμε τα πρόβατά μας,
1185
01:17:27,018 --> 01:17:29,562
μπορούμε να έχουμε τις ωοτόκες όρνιθες μας,
οι μέλισσες μας.
1186
01:17:29,645 --> 01:17:34,567
Τώρα ποιος παράγει
περισσότερο θρεπτικό φαγητό ανά στρέμμα;
1187
01:17:34,650 --> 01:17:36,736
Δεν υπάρχει σύγκριση.
1188
01:17:37,945 --> 01:17:41,324
[Τζένι Χάρις] Δεν υπάρχει λόγος
αυτό δεν μπορεί να υπάρχει
1189
01:17:41,407 --> 01:17:47,330
ένα αγρόκτημα σε κάθε αγροτική κομητεία
που τροφοδοτεί την τοπική τους κοινότητα.
1190
01:17:48,331 --> 01:17:51,626
Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία για αυτό,
δεν θα υπάρξει αλλαγή
1191
01:17:51,709 --> 01:17:55,004
έως ότου οι καταναλωτές θέλουν αλλαγή.
1192
01:17:55,088 --> 01:17:58,007
Χωρίς να το απαιτούν οι καταναλωτές,
δεν θα συμβεί.
1193
01:17:58,091 --> 01:18:00,593
[Τζένι Χάρις] Όλοι οι αγρότες χρειάζονται
είναι υποστήριξη.
1194
01:18:04,806 --> 01:18:07,600
[♪ Ο Δικέφαλος παίζει το "Glue"]
1195
01:18:12,188 --> 01:18:16,484
[Moore] Υπάρχει ένας ποπ σταρ DJ
που χρησιμοποιεί τη φήμη του
1196
01:18:16,567 --> 01:18:19,278
για να αλλάξουμε αυτά που αγοράζουμε
στο παντοπωλείο.
1197
01:18:20,363 --> 01:18:22,448
[πλήθος ζητωκραυγάζει]
1198
01:18:22,532 --> 01:18:24,409
[το τραγούδι συνεχίζει πιο δυνατά]
1199
01:18:29,330 --> 01:18:31,958
♪ Όταν είμαι μόνος...
1200
01:18:32,041 --> 01:18:35,044
[Andy Cato] Ήμουν πολύ τυχερός
σε αυτό πέρασα 25 χρόνια
1201
01:18:35,128 --> 01:18:36,838
δημιουργώντας μουσική, περιοδείες, ντετζέι.
1202
01:18:36,921 --> 01:18:39,048
♪ Όταν είμαι μόνος...
1203
01:18:39,132 --> 01:18:41,342
Μια δουλειά που τόσοι πολλοί άνθρωποι ονειρεύονται να κάνουν.
1204
01:18:42,969 --> 01:18:44,429
Είμαι πολύ, πολύ τυχερός άντρας.
1205
01:18:44,512 --> 01:18:46,514
♪ Όταν είμαι μόνος...
1206
01:18:46,597 --> 01:18:50,017
Αντικατέστησα τους δίσκους αναπαραγωγής
και κάνοντας μουσική
1207
01:18:50,101 --> 01:18:51,811
για το πιο δύσκολο επάγγελμα στον κόσμο.
1208
01:18:51,894 --> 01:18:53,271
-[το τραγούδι τελειώνει]
-[η επευφημία εξασθενεί]
1209
01:18:53,354 --> 01:18:54,439
Γεωργία.
1210
01:18:54,522 --> 01:18:56,524
[παίζει απαλή μουσική]
1211
01:18:57,733 --> 01:19:01,028
Επέστρεφα από μια συναυλία,
και πήρα ένα άρθρο.
1212
01:19:01,112 --> 01:19:04,198
Μιλούσε για το περιβάλλον
συνέπειες της παραγωγής τροφίμων.
1213
01:19:05,867 --> 01:19:09,412
Είπε, "Αν δεν σας αρέσει το σύστημα,
μην εξαρτάσαι από αυτό."
1214
01:19:11,956 --> 01:19:14,876
Και από την πρώτη στιγμή
που φύτεψα σπόρους
1215
01:19:14,959 --> 01:19:18,004
και είδα αυτόν τον θαυματουργό κύκλο...
1216
01:19:19,380 --> 01:19:20,590
...δεν υπήρχε γυρισμός για μένα.
1217
01:19:24,719 --> 01:19:28,181
Έξι εβδομάδες χωρίς βροχή, μπορούμε,
α, βάλε ακόμα το φτυάρι στο έδαφος.
1218
01:19:28,264 --> 01:19:29,891
Είναι ενθαρρυντικό.
1219
01:19:29,974 --> 01:19:32,477
Η πιο ξηρή πηγή εδώ και 103 χρόνια.
1220
01:19:32,560 --> 01:19:34,645
Δεν θα το ξέρατε
κοιτάζοντας αυτό, θα ήθελες;
1221
01:19:34,729 --> 01:19:36,606
[πουλιά που κελαηδούν]
1222
01:19:36,689 --> 01:19:40,818
Είναι εκπληκτικό τι φυτό
η διαφορετικότητα μπορεί να κάνει με μισή ευκαιρία.
1223
01:19:45,448 --> 01:19:49,494
[Moore] Το ταξίδι του Andy από τον DJ στον αγρότη
του έδωσε μια ευκαιρία
1224
01:19:49,577 --> 01:19:54,415
για να μιλήσουμε για την αναγεννητική γεωργία
σε κοινό της πρώτης ώρας.
1225
01:19:54,499 --> 01:19:56,417
[ελαφριά μουσική που παίζει]
1226
01:19:56,501 --> 01:20:00,046
[Cato] Συμμετοχή στο Clarkson's Farm
συνέβη κατά λάθος.
1227
01:20:00,129 --> 01:20:01,464
Μου ζήτησε ένα φλιτζάνι τσάι,
1228
01:20:01,547 --> 01:20:04,300
και μετά οι κάμερες κύλησαν,
και μετά ήμασταν κάπως μακριά.
1229
01:20:05,301 --> 01:20:06,636
[Τζέρεμι Κλάρκσον] Άντι, Κάλεμπ.
1230
01:20:07,220 --> 01:20:08,346
-Τι κάνεις;
-Κάλεμπ, Άντι.
1231
01:20:08,429 --> 01:20:09,555
Είσαι σε συγκρότημα;
1232
01:20:09,639 --> 01:20:11,432
-Ήμουν σε ένα συγκρότημα.
-Μπορώ να πω.
1233
01:20:11,516 --> 01:20:12,600
Επειδή;
1234
01:20:12,683 --> 01:20:14,519
Επειδή άφησες το τρακτέρ σου σε λειτουργία
σε μια λίρα το λίτρο.
1235
01:20:14,602 --> 01:20:16,312
-[γέλιο]
-[αναπαραγωγή αισιόδοξης μουσικής]
1236
01:20:17,313 --> 01:20:18,981
[Cato] Σε 25 χρόνια μουσικής,
1237
01:20:19,065 --> 01:20:21,359
Με ρωτούσαν κατά καιρούς
για την περίεργη selfie.
1238
01:20:21,442 --> 01:20:25,363
Μου ζητήθηκε χιλιάδες φορές
περισσότερες selfies από τα προηγούμενα 25 χρόνια.
1239
01:20:25,446 --> 01:20:27,949
Ο κόσμος θα έλεγε,
"Ο τύπος του εδάφους μακριά του Clarkson."
1240
01:20:29,992 --> 01:20:34,038
Το γεγονός ότι αυτά τα πράγματα χρησιμοποιούνται
καθώς οι φράσεις είναι φανταστικές, ξέρετε.
1241
01:20:34,121 --> 01:20:35,957
[Clarkson] Ξέρω ότι λέγεται
αναγεννητική γεωργία,
1242
01:20:36,040 --> 01:20:37,250
- δεν είναι;
- Μμ.
1243
01:20:37,333 --> 01:20:40,127
Αλλά θα ήθελα πολύ να καταλάβω
τι είναι.
1244
01:20:40,211 --> 01:20:44,924
Η αναγεννητική γεωργία είναι ένας τρόπος καλλιέργειας
που προσπαθεί να αντιγράψει φυσικά συστήματα.
1245
01:20:45,007 --> 01:20:47,760
Άρα από τι πρέπει να ξεφύγουμε
είναι μονοκαλλιέργειες.
1246
01:20:47,843 --> 01:20:50,763
Βάζοντας δύο οικογένειες φυτών
στον ίδιο τομέα,
1247
01:20:50,846 --> 01:20:54,725
ξεκινάμε αυτή τη διαδικασία
της τροφοδοσίας του εδάφους
1248
01:20:54,809 --> 01:20:56,269
με ποικιλία φυτών.
1249
01:21:00,940 --> 01:21:04,068
[Moore] Είναι κατανοητό
ότι οι αστέρες της ποπ ήταν γνωστές
1250
01:21:04,151 --> 01:21:06,404
για να φτιάξω λίγο καλό ψωμί.
1251
01:21:06,487 --> 01:21:09,949
Αλλά αυτός ο τύπος το κάνει κυριολεκτικά.
1252
01:21:10,032 --> 01:21:12,326
Έτσι, το Wildfarmed είναι ένα τρόφιμο
και αγροτική επιχείρηση
1253
01:21:12,410 --> 01:21:14,870
που καλλιεργεί τρόφιμα σε τοπία πλούσια στη φύση.
1254
01:21:14,954 --> 01:21:17,582
Καλύτερα για εσάς και καλύτερα για τον πλανήτη.
1255
01:21:17,665 --> 01:21:19,750
-[♪ Οι Groove Armada τραγουδούν το "My Friend"]
-♪ Σας καλώ...
1256
01:21:19,834 --> 01:21:23,421
[Moore] Η εταιρεία ψωμιού Wildfarmed
πληρώνει στους αγρότες ένα ασφάλιστρο
1257
01:21:23,504 --> 01:21:27,341
να πάρουν μέρος της γης τους
και καλλιεργήστε αναγεννητικό σιτάρι.
1258
01:21:27,425 --> 01:21:29,218
♪ ♪
1259
01:21:37,768 --> 01:21:40,313
[Cato] Έγινε αυτή η τεράστια διαδικασία
1260
01:21:40,396 --> 01:21:44,066
παρά την αγορά
δεν αναγνωρίζεται καμία τιμή
1261
01:21:44,150 --> 01:21:45,818
σε όλα τα πράγματα
που κάνουν αυτοί οι αγρότες.
1262
01:21:50,990 --> 01:21:54,744
[Moore] Το καλύτερο
αφού το ψωμί σε φέτες μπορεί να είναι...
1263
01:21:56,370 --> 01:21:57,913
...αναγεννητικό ψωμί σε φέτες.
1264
01:21:59,915 --> 01:22:02,877
[Cato] Μπορούμε να ενδυναμώσουμε τους πελάτες
με αυτό το ελπιδοφόρο μήνυμα
1265
01:22:02,960 --> 01:22:06,047
ότι οι διατροφικές σας επιλογές είναι
το μεγαλύτερο σημείο της πρακτόρευσης.
1266
01:22:06,756 --> 01:22:09,508
[Brown] Έχουμε δει μεγάλο ενδιαφέρον
στο χώρο λιανικής.
1267
01:22:09,592 --> 01:22:11,969
Δεν μπορείτε να σηκώσετε δύσκολα
οποιουδήποτε τύπου διαφήμισης
1268
01:22:12,053 --> 01:22:13,929
χωρίς να μιλάνε για αναγεννητικό.
1269
01:22:14,013 --> 01:22:17,642
Έχουμε δυναμική
όχι μόνο από τον κλάδο
1270
01:22:17,725 --> 01:22:20,144
αλλά ορμή από τους αγρότες.
1271
01:22:23,314 --> 01:22:24,940
[το τραγούδι τελειώνει]
1272
01:22:25,024 --> 01:22:27,026
[ο άνεμος σφυρίζει απαλά]
1273
01:22:27,109 --> 01:22:28,653
[ελπιδοφόρος αναπαραγωγή μουσικής]
1274
01:22:28,736 --> 01:22:30,988
[Harrelson] Το Ηνωμένο Βασίλειο είναι σπίτι
σε ένα από τα μεγαλύτερα
1275
01:22:31,072 --> 01:22:33,908
συνέδρια αναγεννητικής γεωργίας
στον κόσμο.
1276
01:22:35,826 --> 01:22:40,539
Και πώς το λένε αυτό το κίνημα
που κερδίζει άγρια δυναμική;
1277
01:22:40,623 --> 01:22:41,832
Το λένε...
1278
01:22:43,501 --> 01:22:45,336
...Groundswell.
1279
01:22:48,547 --> 01:22:52,760
Οι τίτλοι για αυτό το συμβάν
δεν είναι αστέρες της ποπ ή ηθοποιοί.
1280
01:22:54,762 --> 01:22:56,263
Είναι αγρότες.
1281
01:22:58,307 --> 01:23:01,352
Οι αγρότες είναι τόσο σημαντικοί, στην πραγματικότητα,
1282
01:23:01,435 --> 01:23:04,271
τους γίνεται τώρα βασιλικό καλωσόρισμα.
1283
01:23:04,355 --> 01:23:07,066
Καλωσορίστε την Αυτού Βασιλική Υψηλότητα
στη σκηνή.
1284
01:23:07,149 --> 01:23:08,984
[χειροκροτήματα]
1285
01:23:11,237 --> 01:23:12,655
[Πρίγκιπας Γουίλιαμ] Καλημέρα σε όλους.
1286
01:23:12,738 --> 01:23:14,657
Δεν υπάρχουν πολλές στιγμές
ότι είμαι η πράξη προθέρμανσης,
1287
01:23:14,740 --> 01:23:18,035
αλλά είμαι πολύ χαρούμενος που είμαι
Η προθέρμανση του Gabe Brown σήμερα.
1288
01:23:18,119 --> 01:23:19,662
[χειροκροτήματα]
1289
01:23:19,745 --> 01:23:22,540
Συγκεντρωνόμαστε για να επιβεβαιώσουμε
τη δέσμευσή μας για ένα πιο φωτεινό,
1290
01:23:22,623 --> 01:23:24,750
ανθεκτικό και αναγεννητικό μέλλον.
1291
01:23:27,628 --> 01:23:29,338
[Καφέ] Σας λέω,
είναι πολύ καλό που βρίσκομαι εδώ.
1292
01:23:29,422 --> 01:23:31,590
Πρέπει να είμαι ειλικρινής μαζί σου.
1293
01:23:31,674 --> 01:23:34,719
Είμαι λίγο νευρικός ακολουθώντας
αυτή η προθέρμανση, αλλά...
1294
01:23:34,802 --> 01:23:36,429
[γέλιο]
1295
01:23:36,512 --> 01:23:41,559
Ας αλλάξουμε το μοντέλο παραγωγής
σε ένα που είναι πραγματικά αναγεννητικό.
1296
01:23:43,144 --> 01:23:46,355
Και ήμουν σε αυτό
περίπου 30 χρόνια.
1297
01:23:46,439 --> 01:23:51,944
Τα πρώτα 26 χρόνια, φίλε, πιέζαμε
εκείνη τη χιονόμπαλα κατευθείαν στο λόφο.
1298
01:23:52,027 --> 01:23:55,489
Την περασμένη χρονιά,
Είδα πιο θετική κίνηση
1299
01:23:55,573 --> 01:23:58,576
από ό,τι έκανα τα 26 πριν μαζί.
1300
01:23:59,869 --> 01:24:03,122
Πραγματικά πιστεύω,
στο όχι και τόσο μακρινό μέλλον,
1301
01:24:03,205 --> 01:24:05,666
δεν θα χρειαστεί καν να μιλήσουμε
αναγεννητική γεωργία
1302
01:24:05,750 --> 01:24:07,042
γιατί θα είναι ο κανόνας.
1303
01:24:08,836 --> 01:24:11,213
[Moore] Το 2020, όταν Kiss the Ground,
1304
01:24:11,297 --> 01:24:14,216
η πρώτη ταινία αυτής της τριλογίας,
κυκλοφόρησε,
1305
01:24:14,300 --> 01:24:18,721
υπήρχαν λιγότερα από πέντε εκατομμύρια στρέμματα
της γης στην αναγεννητική γεωργία
1306
01:24:18,804 --> 01:24:20,389
στις Ηνωμένες Πολιτείες.
1307
01:24:20,473 --> 01:24:21,974
[Harrelson] Θα σου κάνω μια συμφωνία.
1308
01:24:22,057 --> 01:24:25,352
Δεν θα τα παρατήσω, ούτε κι εσύ.
1309
01:24:25,436 --> 01:24:26,771
[Moore] Το 2023,
1310
01:24:26,854 --> 01:24:30,566
όταν Common Ground,
η δεύτερη ταινία αυτής της τριλογίας, που κυκλοφόρησε,
1311
01:24:30,649 --> 01:24:34,153
οι επωνυμίες άρχισαν να δεσμεύονται
προς ανάπλαση.
1312
01:24:34,236 --> 01:24:37,156
Και πιστοποιήσεις τρίτων
άρχισαν να διασφαλίζουν
1313
01:24:37,239 --> 01:24:42,661
αυτό σημαίνουν τα αναγεννητικά προϊόντα
αυτός ο άνθρακας εισέρχεται στο έδαφος.
1314
01:24:42,745 --> 01:24:45,080
[Ian Somerhalder] Μέσα σε τρία χρόνια,
κάναμε μετάβαση
1315
01:24:45,164 --> 01:24:47,875
30 εκατομμύρια στρέμματα
από συμβατικό σε regen.
1316
01:24:47,958 --> 01:24:51,045
Αυτό είναι ένα πραγματικό κίνημα.
Συμβαίνει αυτή τη στιγμή που μιλάμε.
1317
01:24:52,630 --> 01:24:59,345
[Moore] Σήμερα, η αναγεννητική γεωργία
έχει αυξηθεί σε 250 εκατομμύρια στρέμματα παγκοσμίως.
1318
01:24:59,428 --> 01:25:04,391
Αλλά για να φτάσετε στο σημείο καμπής, πού
η αναζωογονητική γεωργία όντως κυριαρχεί,
1319
01:25:04,475 --> 01:25:08,437
πρέπει να αναγεννηθούμε
ένα δισεκατομμύριο στρέμματα παγκοσμίως.
1320
01:25:08,521 --> 01:25:13,651
Αυτό είναι περίπου δέκα τοις εκατό
όλης της γεωργίας στον πλανήτη Γη.
1321
01:25:13,734 --> 01:25:16,904
Είναι μια μεγάλη αποστολή,
και είναι καλά σε εξέλιξη.
1322
01:25:19,865 --> 01:25:21,492
[Cato] Όλα αυτά είναι εφικτά.
1323
01:25:21,575 --> 01:25:24,411
Δεν χρειαζόμαστε εφευρέσεις.
Δεν χρειαζόμαστε καμία τεχνολογία.
1324
01:25:24,495 --> 01:25:27,039
Και για να χτιστεί το κίνημα
στην ταχύτητα και την κλίμακα
1325
01:25:27,122 --> 01:25:29,542
που απαιτεί η οικολογική πραγματικότητα,
1326
01:25:29,625 --> 01:25:31,836
αρκεί να επιλέξουμε να το κάνουμε.
1327
01:25:33,921 --> 01:25:36,090
[Abraha] Δεν υπάρχει κόσμος
στο οποίο ζω
1328
01:25:36,173 --> 01:25:39,844
όπου αυτό το κίνημα αναγέννησης
δεν λειτουργεί.
1329
01:25:39,927 --> 01:25:41,220
Αυτό πρέπει να λειτουργήσει.
1330
01:25:43,514 --> 01:25:45,933
-[Sadhguru] Ο χρόνος τελειώνει.
-[ πλήθος ζητωκραυγάζει]
1331
01:25:46,016 --> 01:25:47,768
Ας σηκωθούμε και ας το κάνουμε πραγματικότητα.
1332
01:25:48,769 --> 01:25:50,563
[η ελπιδοφόρα μουσική φουσκώνει]
1333
01:25:53,482 --> 01:25:56,277
[♪ Οι Coldplay τραγουδούν το "Paradise"]
1334
01:25:58,737 --> 01:26:02,283
[Harrelson] Σώζοντας τα εδάφη μας,
το κλίμα και το μέλλον μας
1335
01:26:02,366 --> 01:26:05,578
ξεκινά με το βάθρο
αναγέννησης
1336
01:26:05,661 --> 01:26:07,663
που εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο.
1337
01:26:11,375 --> 01:26:14,128
[Lemayian] λέω πάντα
η ελπίδα δεν είναι σχέδιο.
1338
01:26:14,795 --> 01:26:17,548
Λοιπόν, για να προστατεύσουμε και να αναγεννήσουμε τη γη μας...
1339
01:26:18,382 --> 01:26:21,093
...οι άνθρωποι του Σαμπούρου έχουν ένα σχέδιο.
1340
01:26:22,052 --> 01:26:24,597
♪ Όταν ήταν απλώς κορίτσι...
1341
01:26:24,930 --> 01:26:28,183
Το παν είναι να συντονίσουμε το μυαλό μας
στην αναγέννηση.
1342
01:26:29,393 --> 01:26:32,605
Εάν αναγεννήσετε το έδαφος,
αναγεννάτε επίσης
1343
01:26:32,688 --> 01:26:34,315
τη δική σου ζωή.
1344
01:26:34,899 --> 01:26:36,275
♪ και ονειρευόμουν την παρά...
1345
01:26:36,775 --> 01:26:40,362
[Khare] Η αναγέννηση δεν αφορά
απλώς προστατεύουμε αυτά που έχουμε.
1346
01:26:40,446 --> 01:26:42,364
Πρόκειται για την εξύψωση της ανθρωπότητας.
1347
01:26:42,781 --> 01:26:45,951
♪ όνειρο παρα, παρά, παράδεισος ♪
1348
01:26:46,035 --> 01:26:49,705
♪ Ω, ω-ω, ω-ω, ω-ω-ω ♪
1349
01:26:52,041 --> 01:26:53,500
[Harrelson] Στο μεγαλύτερο μέρος της ενήλικης ζωής μου,
1350
01:26:53,584 --> 01:26:56,378
Υπήρξα συνήγορος
προστατεύουμε το περιβάλλον μας.
1351
01:26:56,462 --> 01:26:59,423
[newswoman] Αυτός ο άντρας που κλιμακώνεται
τα καλώδια σε έντονο κίτρινο χρώμα
1352
01:26:59,506 --> 01:27:02,217
είναι ο Cheers τηλεοπτικός σταρ Γούντι Χάρελσον.
1353
01:27:02,301 --> 01:27:05,387
[newswoman 2] Η Harrelson το έκανε,
λέει, για τα κόκκινα ξύλα.
1354
01:27:05,471 --> 01:27:07,640
[Harrelson] Οι λόγοι μου είναι απλοί.
1355
01:27:07,723 --> 01:27:09,099
Είμαι γονιός.
1356
01:27:09,183 --> 01:27:10,643
Έχω τρεις κόρες.
1357
01:27:10,726 --> 01:27:13,312
Οπότε θα συνεχίσω αυτόν τον αγώνα.
1358
01:27:13,395 --> 01:27:18,108
♪ Όταν ήταν απλώς κορίτσι,
περίμενε...
1359
01:27:18,192 --> 01:27:22,321
[Moore] Μου αρέσει να είμαι μητέρα
και τώρα γιαγιά.
1360
01:27:22,404 --> 01:27:26,367
Όταν την κοιτάζω στα μάτια,
Μπορώ να δω γενιές στο μέλλον.
1361
01:27:28,035 --> 01:27:30,162
Αλλά ποιο θα είναι αυτό το μέλλον;
1362
01:27:31,664 --> 01:27:34,249
♪ Αυτό θα μπορούσε να είναι παράδεισος...
1363
01:27:34,333 --> 01:27:35,334
[γέλια]
1364
01:27:35,417 --> 01:27:38,671
Θέλουμε τα παιδιά μας να είναι υγιή
και να ευδοκιμήσουν.
1365
01:27:38,754 --> 01:27:42,466
Και ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό
μεγαλώνει την τροφή μας
1366
01:27:42,549 --> 01:27:47,680
έτσι αναγεννά το χώμα μας,
τις κοινότητές μας και ο πλανήτης μας.
1367
01:27:50,265 --> 01:27:54,728
Η απάντηση σε τόσα πολλά από τα προβλήματά μας
είναι στο έδαφος κάτω από τα πόδια μας.
1368
01:27:58,816 --> 01:28:01,402
Η φύση έχει την ικανότητα να θεραπεύει τον εαυτό της.
1369
01:28:03,862 --> 01:28:05,948
Αλλά δεν μπορεί να το κάνει μόνη της.
1370
01:28:06,031 --> 01:28:07,616
♪ ρυθμίστηκε σε άνοδο ♪
1371
01:28:07,700 --> 01:28:11,537
♪ Αυτό θα μπορούσε να είναι παρά, παρά, παράδεισος ♪
1372
01:28:11,620 --> 01:28:14,415
♪ παρά, παρά, παράδεισος ♪
1373
01:28:14,498 --> 01:28:18,627
♪ Αυτό θα μπορούσε να είναι παρά, παρά, παράδεισος ♪
1374
01:28:18,711 --> 01:28:21,380
♪ Ω, ω-ω, ω-ω, ω-ω-ω ♪
1375
01:28:21,463 --> 01:28:25,676
♪ Αυτό θα μπορούσε να είναι παρά, παρά, παράδεισος ♪
1376
01:28:25,759 --> 01:28:28,470
♪ παρά, παρά, παράδεισος ♪
1377
01:28:28,554 --> 01:28:32,433
♪ Αυτό θα μπορούσε να είναι παρά, παρά, παράδεισος ♪
1378
01:28:32,516 --> 01:28:36,186
♪ Ω, ω-ω, ω-ω, ω-ω-ω ♪
1379
01:28:36,270 --> 01:28:39,356
♪ ♪
1380
01:28:49,033 --> 01:28:53,078
♪ Αυτό θα μπορούσε να είναι παρά, παρά, παράδεισος ♪
1381
01:28:53,162 --> 01:28:55,873
♪ παρά, παρά, παράδεισος ♪
1382
01:28:55,956 --> 01:28:59,877
♪ Αυτό θα μπορούσε να είναι παρά, παρά, παράδεισος ♪
1383
01:28:59,960 --> 01:29:03,380
♪ Ω, ω-ω, ω-ω, ω-ω-ω ♪
1384
01:29:03,464 --> 01:29:06,842
♪ Ωχ-οο-οο, ω-οο-οο, ω-οο-ωχ ♪
1385
01:29:06,925 --> 01:29:09,011
♪ Ωχ-οο-ωχ, ω-οο-ωχ ♪
1386
01:29:09,094 --> 01:29:10,471
♪ ooh-ooh-ooh ♪
1387
01:29:10,554 --> 01:29:13,891
♪ Ωχ-οο-οο, ω-οο-οο, ω-οο-ωχ ♪
1388
01:29:13,974 --> 01:29:17,895
♪ Ωχ-οο-ωχ, ω-οο-ωχ ♪♪
1389
01:29:17,978 --> 01:29:19,980
[το τραγούδι ξεθωριάζει]
1390
01:29:22,900 --> 01:29:24,902
♪ ♪
1391
01:29:54,389 --> 01:29:56,391
♪ ♪
1392
01:30:26,421 --> 01:30:28,423
♪ ♪
1393
01:30:58,453 --> 01:31:00,455
♪ ♪
1394
01:31:30,485 --> 01:31:32,487
♪ ♪
1395
01:32:02,517 --> 01:32:04,519
♪ ♪
1396
01:32:34,549 --> 01:32:36,551
♪ ♪
1397
01:32:56,571 --> 01:32:58,573
♪ ♪
1398
01:33:26,226 --> 01:33:28,228
[η μουσική ξεθωριάζει]